Casserole de raisins secs délicate, humide et aérée. Cuisine rapide et facile. Il s'avère très savoureux. #cocotte caillé #petits déjeuners #desserts #pour toute la famille
Ingrédients: Fromage blanc humide, Oeuf C0, Sel, Vanilline, Sucre, Farine de riz, Semoule, Lait, Petits raisins secs
Méthode de cuisson :
Pré-tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 20 minutes. Puis rincez bien et séchez. J'avais de gros raisins secs légers, après séchage je les ai coupés en petits morceaux. Je recommande👍.
Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'œuf, le sucre et le sel jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine et la semoule, mélanger. Si la masse s'avère sèche et épaisse, comme sur les gâteaux au fromage, il est nécessaire d'ajouter du lait par parties pour que la masse se révèle être une consistance pâteuse. Il m'a fallu environ 80 ml. lait.
Ajoutez ensuite les raisins secs à la masse et mélangez avec une spatule. Mettre dans le formulaire. (Si silicone, pas besoin de lubrifier). Cuire au four à 170* pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Refroidissez la casserole finie sous la forme. Elle s'installe et se stabilise. Servir saupoudré de sucre en poudre et garnir de baies si désiré.
Bon appétit 🤗.