#kukpad4 Félicitations, mes chers kukpadites, joyeux anniversaire! Je souhaite que nous travaillions tous comme un seul mécanisme bien coordonné et que chacun de nous apprécie et apprécie le travail! Je souhaite bonheur, amour et compréhension à vos familles! Et voici du pain fait maison, selon la recette de ma mère.🤗 le plus délicieux du monde.
Ingrédients: eau tiède, farine (+/-), sel, sucre, levure sèche
Méthode de cuisson :
Tamiser la farine dans un grand bol. Faire un puits et ajouter le sel, le sucre et la levure. Ajouter progressivement de l'eau et bien pétrir la pâte. La consistance doit être molle mais pas liquide. Ne colle presque pas aux mains. Couvrir d'une couverture chaude et mettre au chaud.
Après une heure et demie, nous écrasons une fois et laissons monter pendant environ 30 à 40 minutes.
Former de grosses boules avec la pâte. Cette pâte fait trois pains. Couvrir, laisser reposer 10 minutes. Transférer sur une plaque à pâtisserie graissée et former le matnakash. Peut être lubrifié avec de l'eau ou du lait.
Cuire dans un four préchauffé pendant environ 25-30 minutes. Cela dépend du four et de la taille du pain. Dès qu'il devient rouge, cela signifie qu'il est cuit.
Un tel pain est incroyablement savoureux, parfumé, satisfaisant et ne devient pas rassis.
Bon appétit 🤤