Joyeux anniversaire Cookpad! Nous vendons des poitrines de poulet en deux versions: entières et parties intérieures. Parlons maintenant de l'intérieur. Les poitrines sont très juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Excellente combinaison. #olgrigrecept #poitrines de poulet #menu #kukpad4
Ingrédients: pour la marinade, sauce soja, jus de citron, miel entier, huile d'olive, herbes de Provence, sel, si désiré, poivre, œuf, chapelure, farine
Méthode de cuisson :
La première chose que je fais est de préparer la marinade. Dans un bol, mélanger la sauce soya, le jus de citron et le miel. Je verse de l'huile dans une petite poêle à frire et mets une cuillerée d'herbes, la chauffe à chaud, mais ne la fais pas bouillir!, L'huile refroidit un peu et la verse dans la marinade. Je laisse dans la marinade pendant 1 heure. Je mélange farine et chapelure.
Je casse l'œuf, bat à la fourchette et secoue un clade dans l'œuf battu et dans le mélange de chapelure et de farine. et le mettre dans une poêle avec de l'huile chaude.
Frire des deux côtés jusqu'à une belle couleur. Juteux, tendre à l'intérieur et ferme et croustillant à l'extérieur: la combinaison parfaite !
Bon appétit!