Je vais partager une recette simple de biscuits au fromage, qui est très facile et rapide à préparer. Tous les ingrédients nécessaires (il n'y en a que trois) sont définitivement dans votre cuisine.
Toutes les proportions sont indiquées comme d'habitude à la fin de la recette.
Cuisson:
Mélanger la farine avec le sel, ajouter le beurre et hacher avec un couteau ou une fourchette. Ajouter ensuite le fromage râpé. Prenez n'importe quel fromage que vous avez, vous pouvez même plusieurs types. J'utilise généralement les restes.
Pétrissez la pâte avec vos mains, enveloppez-la dans du film alimentaire ou mettez-la dans un sac ordinaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez ensuite la pâte finement (environ 0,5 cm d'épaisseur). Découpez des biscuits avec des emporte-pièces, ou coupez simplement avec un couteau.
Et vous pouvez vous perdre et faire des biscuits sous la forme d'une tranche de fromage. Pour ce faire, coupez la pâte en triangles et faites des trous - pour cela, il est pratique d'utiliser un tube à jus ou un étui à stylo à bille.
Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée ou vous pouvez les recouvrir de papier. Si désiré, les biscuits au fromage peuvent être saupoudrés de graines de sésame ou d'épices (paprika, herbes italiennes, etc.).
Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 8 minutes.
Ingrédients:
farine - 5 cuillères à soupe
beurre - 130g
fromage - 100g
pincée de sel
Les biscuits au fromage sont prêts à la hâte. Avec du thé ou du café - délicieux !
Bon appétit, mes chéris !
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