Presque tout le monde aime les pâtes, surtout si ce sont des pâtes en sauce au fromage avec du bacon. Avez-vous essayé les boulettes de pâtes frites? Je recommande d'essayer de partager un reportage photo.
Ingrédients: pâtes, bacon, fromage à pâte dure, mozzarella, beurre, farine de blé, lait, sel, ail séché, coriandre, farine, œuf, chapelure, huile végétale
Méthode de cuisson :
Nous râpons le fromage à pâte dure, faisons frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis le coupons. Faire bouillir les macaronis. Préparer la sauce au fromage: faire fondre un morceau de beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer.
Ajouter le lait et remuer rapidement pour éviter les grumeaux. Ajouter les épices, mélanger. Ajouter le fromage et la mozzarella, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser les pâtes dans un récipient profond, verser sur la sauce, ajouter le bacon et bien mélanger les uns avec les autres. Pour les boules, on prend 3 assiettes, on verse la farine dans la première, on bat bien l'œuf dans la seconde, on verse la chapelure dans la troisième. Nous formons des boules de pâtes.
Roulez-les d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure. Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole. Frire les boules environ 1 minute. Déposer dans une assiette et servir avec votre sauce préférée. Bon appétit!