Biscuits délicieux et friables Avec une tasse de thé ou de café... Au fait, avec du lait c'est aussi un buzz! 🧑🍳 Les musulmans médiévaux ont été les premiers à ajouter du sucre à la pâte et cela s'est avéré être un aliment sain et luxueux. La première recette de biscuits est apparue dans un ouvrage de référence italien sur l'alchimie et la médecine. Les macarons sont considérés comme l'un des plus délicieux... Rien ne se compare à l'odeur divine des biscuits fraîchement cuits! #cookies #chocolat #dessert #cuisson
Ingrédients: jaune, oeuf, sucre, beurre, vanille, levure chimique, farine, chocolat blanc, chocolat noir
Méthode de cuisson :
Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter l'oeuf et le jaune, remuer. Tamiser la farine et la levure chimique. Vanille. Pétrir la pâte élastique. Laisser reposer la pâte vingt minutes.
Abaisser la pâte avec une épaisseur ne dépassant pas 8 mm. Découpez toutes les formes et enfournez pour 15 minutes. dans un four préchauffé à 190°. Refroidir. {Avant de couper, la température de la pâte ne doit pas dépasser 20°}
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrez la surface des biscuits de chocolat blanc à l'aide d'un pinceau. Versez du chocolat noir dans un sac et dessinez des motifs arbitraires. Je vous souhaite bonne chance en cuisine :) P.S. pour une meilleure saveur, vous pouvez ajouter une cuillerée de cognac ou de liqueur à la pâte.