DES PETITS DÉJEUNER pour toute la famille! 6 recettes
Ce n'est un secret pour personne que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il devrait être modérément satisfaisant, sain et énergisant. En même temps, il ne devrait pas se préparer longtemps. Après tout, le matin, nous avons toujours du temps libre.
Dans cette collection, j'ai rassemblé 6 petits déjeuners rapides et copieux pour toute la famille à la fois. Vous y trouverez des recettes de fitness super saines, une omelette chic du four, des œufs brouillés ordinaires au design inhabituel, des petits déjeuners copieux pour les hommes, ainsi qu'une délicieuse bouillie de semoule. Tous les petits déjeuners sont très simples et préparés à partir des produits disponibles. Avec de tels petits déjeuners, on vous assure une charge de vivacité et de force pour toute la première moitié de la journée !!
Sarrasin
Ingrédients:
- oeuf - 1 pc.
- sarrasin bouilli - 30 g
- tomate - 1/2 pc.
- fromage - 20g
- persil
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Mettez le sarrasin bouilli dans un bol, cassez 1 œuf et versez le fromage râpé. Saler un peu et poivrer avec du poivre noir moulu. Mélanger le tout à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
- Sur une poêle préchauffée, légèrement graissée d'huile végétale, étalez le mélange préparé et répartissez-le sur la poêle. Réduire le feu à doux, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire environ 3 à 5 minutes.
- Pendant que la crêpe cuit, couper la moitié de la tomate en tranches et hacher un petit bouquet de persil.
Lorsque la crêpe est cuite, mettre la tomate hachée sur un côté et saupoudrer de persil. Couvrir avec l'autre moitié de la crêpe. Le petit déjeuner est prêt. - Le petit-déjeuner au sarrasin s'est avéré très savoureux et satisfaisant.
Sarrasin
Petit déjeuner avec pommes de terre
Ingrédients:
- oeufs - 3 pièces
- saucisse - 50 g
- fromage - 50g
- pommes de terre - 2 pièces
- huile végétale - pour la friture
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Nous coupons deux petites pommes de terre en tranches, coupons la saucisse en tranches, trois fromages sur une râpe grossière. Nous cassons trois œufs dans un bol, ajoutons un peu de sel, de poivre au goût et battons le tout avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
- Mettez les tranches de pommes de terre dans une poêle préchauffée graissée avec de l'huile végétale et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retournez ensuite de l'autre côté et remplissez immédiatement les pommes de terre avec les œufs déjà préparés. Déposer les tranches de saucisse sur les œufs et saupoudrer le tout de fromage râpé.
- Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Le petit déjeuner avec des pommes de terre, des œufs et des saucisses s'est avéré copieux et très savoureux.
Petit déjeuner avec pommes de terre
Omelette au four
Ingrédients:
- oeufs - 6 pièces
- lait - 300 ml
- sel - 1/2 c. l.
- beurre - 10 g (pour graisser le moule)
Recette de cuisine pas à pas :
- Casser les œufs dans un bol et verser le lait. Ici, nous versons une demi-cuillère à café de sel. Mélanger le tout au fouet jusqu'à consistance lisse. Veuillez noter que vous devez mélanger, pas battre.
- Bien graisser le plat allant au four avec du beurre du fond et des côtés. Pour que l'omelette soit toujours haute, faites-la cuire dans un petit plat allant au four. J'ai pris une forme mesurant 24 sur 10 cm.
Verser le mélange œuf-lait préparé dans un plat allant au four. - Nous mettons le tout au four préchauffé à 200 degrés. Cuire exactement 30 minutes.
- Prête, encore chaude, coupez l'omelette en portions et servez. L'omelette du four s'est avérée luxuriante, belle et très savoureuse.
Omelette au four
Petit-déjeuner avec lavash
Ingrédients:
- oeufs - 2 pièces
- pain pita fin - 1 pc.
- fromage cottage - 100 g
- fromage - 50g
- bouquet de persil
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Couper le fromage en cubes et le mettre dans le bol du hachoir. Ajoutez-y du fromage blanc et cassez 2 œufs. Saler la garniture au goût et poivrer. Nous broyons tout jusqu'à consistance lisse.
- Nous prenons une feuille de pain pita fin et la mettons dans une poêle à frire froide. Nous pressons le pain pita au fond de la casserole et laissons les bords pendre. Verser le mélange préparé d'œufs et de fromage au centre du pain pita, ajouter le persil haché. Nous recouvrons la garniture avec les bords libres du pain pita afin d'obtenir un gâteau.
- Placez la casserole sur la cuisinière et couvrez avec un couvercle. Nous cuisons du pain pita avec une garniture à feu moyen pendant environ 8 minutes d'un côté. Ensuite, retournez le pain pita de l'autre côté et faites cuire sous le couvercle pendant encore 8 minutes. Si vous le souhaitez, un peu d'huile végétale peut être ajoutée à la poêle, puis le pain pita se révélera plus frit et croustillant.
- Le petit-déjeuner à base de pain pita avec farce s'est avéré très savoureux et satisfaisant.
Petit-déjeuner avec lavash
Petit-déjeuner en 15 minutes pour un mari bien-aimé
Ingrédients:
- pommes de terre - 3 pièces
- oeufs - 2 pièces
- fromage cottage - 100 g
- fromage - 50g
- aneth - 1 botte
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
- huile végétale pour la friture
Recette de cuisine pas à pas :
- Nous coupons trois pommes de terre de taille moyenne en cubes et les mettons dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol. Frire jusqu'à cuisson complète.
- Pendant que les pommes de terre sont frites, hachez un petit bouquet d'aneth, trois fromages sur une râpe grossière.
- Les pommes de terre sont déjà frites, cassez-y 2 œufs, salez et poivrez le tout. Mettez du fromage cottage sur les œufs et saupoudrez de fromage râpé.
- Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- Transférer le petit-déjeuner préparé dans une assiette, saupoudrer d'aneth haché et servir.
Petit-déjeuner en 15 minutes pour un mari bien-aimé
La semoule
Ingrédients:
- lait - 1 litre
- semoule - 6 c. l.
- sucre - 2 c. l.
- beurre - 20 g
- sel - 1 pincée
Recette de cuisine pas à pas :
- Versez immédiatement un verre de lait, il doit rester froid. Versez les 800 ml de lait restants dans une casserole et mettez le feu. Dès que le lait bout, réduisez le feu au minimum.
- Pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la semoule, versez la semoule avec le verre de lait froid restant, mélangez immédiatement avec une cuillère jusqu'à consistance lisse et versez dans le lait déjà bouilli. Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à ce que la bouillie recommence à bouillir.
- Après ébullition, faites cuire la bouillie pendant environ 4-5 minutes. En fin de cuisson, ajouter une pincée de sel, 2 cuil. l. sucre et retirer la bouillie du feu.
- La délicieuse semoule est prête. Servir chaud sur la table en mettant un petit morceau de beurre dans une assiette.
La semoule
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com