Vous n'avez pas encore mangé de pommes de terre comme ça.
Ingrédients: Grosses pommes de terre, Fromage, Oeufs, Bacon, 12 tranches, Aneth, Sel, poivre
Méthode de cuisson :
Bien laver les pommes de terre. Percez plein de petits trous sur le dessus avec une fourchette. Arroser d'huile végétale, saler. Retirer au four. Cuire 40 minutes à 200°C.
Couper le haut de la pomme de terre. Retirez la mie pour faire des barques. Laissez les côtés des bateaux fins, environ 5 mm. Réserver la moitié des pommes de terre pour la garniture.
Écraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter le fromage râpé et l'aneth haché.
Envelopper les quartiers de pommes de terre dans le bacon. 3 tranches de bacon pour chaque bateau. Nous farcissons bien les bateaux avec du fromage et de la purée de pommes de terre. Laissant une petite indentation pour l'œuf.
On met un œuf dans chaque barque pour que le jaune soit entier. Nous le mettons au four pendant 15 minutes à une température de 180°.
Sortez-le après 15 minutes et dégustez. Le jaune reste liquide, s'étale sur les pommes de terre😋 La purée fromage-pommes de terre s'étire à cause du fromage fondu. C'est très gourmand 😋. Bon appétit!