J'ai décidé de rejoindre la communauté et d'ajouter ma recette de petits pains. Fromage fondu "Druzhba" à choisir très soigneusement sans substituts. Mayonnaise provençale recommandée. Le jambon peut être remplacé par de la carbonade, de la saucisse bouillie, etc.
Ingrédients: Fromage à pâte dure, Fromage fondu "Druzhba", Jambon en tranches (ou similaire), Mayonnaise, Aneth frais (moins possible), Ail
Méthode de cuisson :
Graisser la râpe avec une petite quantité d'huile végétale. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Le fromage râpé prêt n'est pas recommandé.
Lavez l'aneth, séchez-le, coupez les tiges, hachez-le finement dans le fromage préalablement râpé. Mettez la mayonnaise et mélangez un peu.
Épluchez l'ail et pressez-le dans le fromage.
Placer le fromage fondu au congélateur pendant 20 minutes au préalable. Râper un peu de graisse avec de l'huile végétale. Râper le fromage fondu à l'aneth, au fromage et à l'ail. Bien remuer.
Déposer une cuillère à soupe de blanc de fromage sur les tranches de jambon et rouler délicatement en rouleau. Placer le joint vers le bas sur une assiette. Répéter avec le reste des tranches. Envoyez une assiette avec des petits pains au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Bon appétit!