Une combinaison d'ingrédients abordables, de facilité de préparation et de bon goût - c'est la salade de pommes de terre allemande! Dans mon classement des salades, il occupe l'une des premières places. Je recommande vivement la cuisine! Je montrerai également une recette de mayonnaise au lait.
Ingrédients: - Pommes de terre, - Chou frais, - Oignons, - Concombres en conserve, - Ail, Vinaigrette au chou:, - Vinaigre de vin 6%, - Huile Végétale, - Sel, Poivre Noir, Vinaigrette (Lait Mayonnaise):, - Huile De Tournesol, - Lait, - Sel, Poivre Noir, - Dijon moutarde
Méthode de cuisson :
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer la peau et couper en cubes moyens. Râpez finement le chou. Mettre dans un bol. Ajouter le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Mélanger et laisser reposer. Oignon coupé en demi-anneaux et frit dans de l'huile végétale. Retirer du poêle. Laisser refroidir. Concombres coupés en rondelles.
Cuisson de la mayonnaise avec du lait. Verser l'huile de tournesol, le lait, le sel, le poivre noir dans un verre pour fouetter, mélanger avec un mélangeur submersible jusqu'à épaississement. Ajouter la moutarde de Dijon et bien mélanger.
Collecte de salade. Ajouter les pommes de terre, les oignons frits, les concombres, l'ail et la sauce au chou. Nous mélangeons. Salade prête! Plus clairement avec une courte vidéo sur le lien -