Ingrédients: pomme moyenne, poire, farine, miel, œufs, beurre ramolli, levure chimique, jus de citron, sel
Méthode de cuisson :
Bien laver les fruits et les couper en petits morceaux. Transférer dans un bol - il est souhaitable que ses côtés soient plus hauts. Ensuite, vous avez besoin de jus de citron, dont quelques gouttes sont versées sur les fruits. Bien mélanger le tout et réserver.
Et vous pouvez immédiatement allumer le four pour qu'il ait le temps de se réchauffer à 170-180 degrés.
Cassez 3 œufs dans un bol séparé. Ajoutez ensuite le miel, qu'il est préférable d'être à l'état liquide (si le miel est trop épais ou visqueux, il peut être réchauffé). Bien mélanger les ingrédients et ajouter le sel. Vous pouvez utiliser l'aide d'un mixeur, car les jaunes sont trop "forts". L'état idéal devrait être proche de la végétation luxuriante.
Maintenant, vous devez ajouter du beurre - pour plus de commodité, il doit être chauffé afin qu'il commence à fondre et qu'il soit plus facile à mélanger. Et aussi, à l'aide d'un mélangeur, mélanger tous les ingrédients les uns avec les autres jusqu'à ce qu'une substance visqueuse se forme.
Le tour de la farine est venu - on y verse de la levure chimique préparée, et si elle n'y est pas, vous pouvez utiliser une demi-cuillère à café de soda. Il est préférable de tamiser la farine en plusieurs parties.
Les fruits sont ajoutés à la consistance crémeuse résultante et mélangés à la partie principale; Pour les cupcakes, nous avons besoin de moules en plastique ou en silicone, qui sont remplis de pâte cuite. Ils n'ont pas besoin d'être pré-lubrifiés.
Cuire au four préchauffé environ 25 minutes. Une fois le temps écoulé, les cupcakes finis devront être retirés sur la table et laissés refroidir. Seulement ensuite retirer des moules et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou décorer avec d'autres bonbons.
Bon appétit ❤️ Assurez-vous de partager vos succès.👍🏻