Comment faire une garniture à l'oignon et aux œufs pour les tartes afin qu'elle soit juteuse et savoureuse

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Récemment, j'ai cuisiné des tartes avec des oignons verts et des œufs, et j'ai décidé de partager avec vous exactement comment je prépare la garniture. Il semblerait qu'il n'y ait rien de compliqué: mélangez des oignons, des œufs, un peu de sel et le tour est joué.

Vous pouvez, bien sûr, cuisiner comme ça. Mais pourquoi? Après tout, vous pouvez le rendre beaucoup plus savoureux! L'essentiel est d'ajouter un "ingrédient secret", maintenant je vais vous dire lequel.

Alors, comment faire la farce à partir d'oignons verts et d'œufs pour les tartes :

Comment faire une garniture à l'oignon et aux œufs pour les tartes afin qu'elle soit juteuse et savoureuse

Je coupe les œufs durs en cubes, puis j'ajoute des oignons verts finement hachés. La proportion d'oignons et d'œufs à mes yeux est une question de goût, quelqu'un aime plus d'œufs dans la garniture, quelqu'un aime les oignons. Et ce n'est pas le principal.

Un peu de sel au goût. Et puis j'ajoute l'ingrédient même qui améliore le goût de la garniture et la rend juteuse - c'est le beurre.

Pour 5-6 œufs, je prends environ 2 cuillères à soupe de beurre, fais fondre dans une casserole et ajoute immédiatement aux oignons et aux œufs. Je mélange - et une délicieuse garniture pour les tartes est prête.

Le beurre donne un agréable goût crémeux, les tartes sont juste excellentes !

Dites-nous comment vous faites cette farce? Quelle est votre recette? Écrivez dans les commentaires!

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