Casserole de fromage blanc aux abricots

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Casserole de fromage blanc aux abricots
Casserole de fromage blanc aux abricots
Casserole de fromage blanc aux abricots

Casserole de fromage cottage incroyablement tendre aux abricots pour le thé de tous les jours. Il s'avère très savoureux et aéré, modérément sucré et avec une agréable acidité et un arôme uniques d'abricots mûrs. Ce dessert est particulièrement bon pour le thé ou le café du matin. Et cette casserole de fromage cottage sera appréciée des enfants qui ne mangent pas de fromage cottage à l'état pur.
La préparation de cette cocotte de fromage blanc aux abricots est si simple que tout le monde peut s'en occuper. Je recommande fortement de broyer le fromage cottage avec un mélangeur ou au moins à travers un tamis, afin que la casserole devienne incroyablement tendre. De plus, au lieu d'un abricot, vous pouvez mettre d'autres baies ou fruits.
Assurez-vous d'offrir à votre famille cette simple casserole de fromage cottage d'été avec des fruits. C'est si facile et incroyablement délicieux !

Ingrédients:

  • fromage cottage - 400 g
  • oeufs - 2 pièces
  • sucre - 5 c. l.
  • abricots - 10-12 pièces
  • semoule - 3 c. l.
  • sucre vanillé - 10 g

Recette étape par étape

1. Mettez 400 g de fromage blanc dans un bol, versez 10 g de sucre vanillé et 3 c. la semoule. Mixer le tout au mixeur plongeant jusqu'à consistance lisse. Cela peut ne pas être fait, mais si vous hachez le fromage cottage, la casserole se révélera plus tendre.

2. Cassez 2 œufs dans un autre bol propre et sec. Nous commençons à les battre et ajoutons progressivement 5 cuillères à soupe. Sahara. Battre le tout pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une mousse dense.

3. Versez les œufs battus dans le fromage cottage préparé. Mélangez le tout à la spatule ou au mixeur à basse vitesse. La pâte est prête.

4. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre. Saupoudrer de semoule dessus.
Verser la pâte dans la forme préparée. La taille de mon moule est de 16*26 cm. Répartir la pâte uniformément sur le moule.

5. Nous prenons environ 10-12 abricots lavés et les coupons en deux, en enlevant les graines.
Déposez les moitiés d'abricot côté coupé vers le bas sur la masse de caillé. Au lieu d'abricot, vous pouvez utiliser d'autres fruits ou baies.

6. Nous mettons le tout au four préchauffé à 180 degrés. Cuire dessus + dessous environ 40 minutes.

Nous sortons la cocotte finie du four et la laissons refroidir légèrement.
Coupez la casserole de fromage cottage refroidie en portions et servez.
La casserole avec du fromage cottage et des abricots s'est avérée très savoureuse et parfumée. La base de caillé délicate et les abricots, qui donnent une acidité particulière, ne laisseront personne indifférent. Si vous le souhaitez, le dessus de la cocotte peut être saupoudré de sucre en poudre. Assurez-vous de le faire cuire, il est très savoureux.

Casserole au fromage blanc et abricots
Casserole au fromage blanc et abricots

recette vidéo

Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com

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