Remplacer la mayonnaise dans les salades, de ne pas nuire à la figure, peut être à la sauce « à la mayonnaise »

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A la veille des fêtes du Nouvel An sont tous à la recherche de recettes pour la table du Nouvel An. Une majorité de suivi sa silhouette - essayer de repas de fête sont plus faibles en calories.

Bien sûr, vous pouvez toujours remplir à nouveau la salade avec du yogourt ou de crème sure 10% - sera également délicieux.

Mais vous voulez quelque chose de spécial pour la table de vacances.

Je veux vous offrir simple mayonnaise PP recette.

Oui, ce n'est pas 67% de matières grasses mayonnaise, la sauce est plus "à la mayonnaise".

Mais il peut remplacer complètement la mayonnaise dans les salades de graisse, et leur donner un piquant.

✅Dlya mayonnaise nous avons besoin:

  • 2 jaunes d'œufs durs (qui est fait bouillir - il est personnellement important pour moi, je ne l'utilise pas des œufs crus)
  • 150 g d'une crème 10% (pâte molle peut être utilisé, vous permettra de réduire davantage la sauce graisse)
  • 5-10 grammes de moutarde (quantité de moutarde dépend de combien vous aimez le ravitaillement poyadrenee). Je vous conseille d'essayer de 5 g et ajouter au goût si on le souhaite,
  • sel et poivre noir au goût
  • 1 cuillère à café de jus de citron.

✅Prigotovlenie.

Tout est très simple et nécessite un minimum de temps.

A partir des œufs durs pré-prendre le jaune.

Dans un bol, écraser le jaune.

Ajoutez à cela la crème sure 10%, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.

Tout bien mélanger.

Notre sauce est prête!

Remplir les salades comme le hareng Olivier sous un manteau de fourrure et profiter.

J'ai même je remplir leur salade, mais à cette fin il est un peu humide, mais apporte son goût unique.

Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.

KBZHU pour 100 g de produit fini: K - 204, B - 7,86, F - 17,67, V - 3,16.

En utilisant, par exemple, pâte molle peut être encore réduit la teneur en calories et la graisse de la sauce.

A titre de comparaison KBZHU mayonnaise 67%: K - 620, B - 1,6, M - 67, U - 1,5.

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