Aujourd'hui, j'ai une soupe de légumes léger avec des nouilles. Se préparer à une demi-heure. Il se avère très parfumé! Et, bien sûr, des crackers. encore plus savoureux avec eux.
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J'aime les soupes de légumes ajouter les champignons et toujours cuits au four. Couper en 4 morceaux et étalé sur une plaque à pâtisserie. Légumes, aussi, je vais aujourd'hui cuire au four. Je prends quelques tomates cerises, courgettes, chou-fleur et les poivrons.
La graisse de l'huile végétale et ensemble dans un four préchauffé à 180 ° C. Au bout de 5 minutes, les tomates sont transmises à la plaque, et le reste des légumes cuire au four pendant 5 minutes.
Sur une petite quantité d'huile végétale frire l'oignon. Baton coupé en cubes, ajouter quelques herbes provençales et l'assaisonnement des légumes secs. Maintenant, un peu d'huile végétale. Mixte et étalé sur une plaque à pâtisserie.
Les légumes sont prêts. Je mets dans les biscuits et cuire au four à la température de 180 ° C jusqu'à coloration dorée. Je laisse habituellement pendant 10 minutes.
Dans un écart d'eau bouillante rôti de légumes et de champignons. Je porter à ébullition et envoyer les nouilles à soupe. Vous pouvez, bien sûr, la maison pour cuisiner, mais je suis aujourd'hui paresseux)
Maintenant, ajoutez votre assaisonnement préféré des légumes et des herbes. Comment puis-je le faire cuire - oeil à ssylochku.
Je porter à ébullition et laisser cuire pendant 3 minutes. Maintenant, quelques pois poivre noir et oignon frit.
Avec la tomate peau et également envoyer dans une casserole. A la fin - la feuille de laurier. Je donne de côté la soupe pour laisser mijoter une minute et ensemble. Biscottes sont également prêts.
J'ai posté une soupe, bien sûr, chaud. Vous pouvez ajouter un œuf de caille et d'herbes fraîches. Essayez de cuisiner! Je vous souhaite bon appétit!
recette:
• L'eau - 2,5 l
• légumes (poivrons, chou-fleur, tomates, courgettes)
• Les oignons - 0,5 pc.
• Les champignons frais - 150 g
• nouilles
• Saison des légumes et des herbes (recette ici) - 1-2 cuillères à soupe
• poivre - 5 pièces.
• feuille de laurier - 1 pc.
• Sel - au goût
Pour les croûtons:
• Baton - 5 tranches
• herbes provençales - 0,5 cuillère à café
• Saison de légumes - 0,5 c
• Huile végétale - 1-2 cuillères à soupe