Bienvenue! Aujourd'hui, je fais cuire au four un gâteau appelé « cuillères 12 »... Il est appelé ainsi en raison du fait que presque tous les ingrédients sont ajoutés dans une quantité de 12 cuillères à soupe. Il peut également être consulté sur Internet sous le nom de « tarte italienne sans poids. » Et ce gâteau est trop incroyablement aéré, très doux et savoureux. La pâte du gâteau, vous pouvez ajouter une variété de fruits secs, les noix, les baies, et il peut être utilisé comme un gâteau pour un gâteau!
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Pour vous préparer besoin:
3 oeufs de poulet
12 cuillères à soupe de sucre
12 cuillères à soupe de lait
12 cuillères à soupe d'huile végétale
12 cuillères à soupe de farine
la poudre à pâte Teaspoon
Et, vous pouvez également ajouter des saveurs - vanille, citron \ zeste d'orange, la cannelle
Préparation gâteau très rapidement, surtout, qui se sont révélés être le batteur à main! Je pense que sans cette aide, il sera difficile à gérer... La première chose un bol casser les œufs, ajoutez 12 cuillères à soupe de sucre et battre avec un mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'une masse d'air homogène. Type de sucre dans une cuillère avec un petit toboggan.
Versez ensuite 12 cuillères à soupe d'huile végétale et le lait. A ce stade, vous pouvez ajouter vanilline - gâteau à la vanille sera, par exemple, ou le zeste de citron ou d'orange. Et je l'ai fait, et a ajouté que, et un autre, et même plus de jus pressé d'un demi-citron - mais qui ne pas nécessairement... Encore une fois, tout cela est, battre avec un mélangeur.
Il reste à ajouter la poudre à pâte et la farine 12 cuillères. Ainsi que le sucre, la farine je compose dans une cuillère avec un petit toboggan. Et avec un mélangeur, battre à nouveau. Une pâte à biscuit liquide.
Formulaire pour la cuisson, vous pouvez utiliser tout - rond, rectangulaire, carrée, que si vous voulez faire cuire un ordinaire gâteau simple, ou de continuer à l'utiliser comme une éponge, et la forme utilisée, il est nécessaire de lubrifier la crème huile. J'ai décidé d'utiliser keksnitsu avec un évidement au milieu.
Tarte cuite au four, quelque part 30-35 minutes à 180 degrés. Et, la photo montre à quel point l'air, il se avère - la pâte a été rempli quelque part 1/3 de la forme, et ont grandi pendant la cuisson à ras bord ...
Le gâteau refroidi peut simplement saupoudrer de sucre en poudre ou verser le chocolat fondu, ou même de penser à quelque chose. Assurez-vous d'essayer de faire cuire ce gâteau pour le thé, le processus de préparation vous prendra environ 10 minutes, pas plus!