Notez la recette.
ingrédients:
2 tasses de lait chaud
10-30 gr. levure sèche
1 tsp sel
3 cuillères à soupe sucre
1 c. sol. huiles
5 tasses de farine
100-150 gr. beurre
1 c. huile végétale
jaune pour graisser
graines de sésame pour saupoudrage
préparation:
Faire une infusion de la moitié de la farine tamisée, la levure, le sucre, le sel et le lait chaud.
Laisser dans un endroit chaud à l'approche.
Verser l'huile végétale et mélanger. Pour les parties de la deuxième partie de la farine, en continuant à mélanger.
La pâte doit être assez épaisse.
Mettez la pâte dans un bol, couvrir avec un torchon propre et laisser approche elle a augmenté au moins deux fois.
Ensuite, diviser la pâte en boules.
Chaque boule de graisse aplaties au beurre.
Ensuite, envelopper la pâte dans un rouleau ou un câblage assez serré.
Tordre, plier de manière à obtenir un paquet.
Mettez les petits pains sur une plaque de cuisson et laisser reposer pendant 15 minutes pour l'épreuvage.
Battre le jaune d'oeuf et les frotter Achmy blanc.
Parsemer de graines de sésame sur le dessus.
Achmu cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.
achmu refroidir un peu et servent prêts.
Profitez de votre thé!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!