Beaucoup a été dit au sujet de l'utilité de la citrouille, mais il est non seulement sa dignité. La citrouille est non seulement utile, elle est universelle. Ce qui signifie qu'il peut être utilisé dans une variété de recettes. Citrouille soupes cuites, plats préparés, des gâteaux cuits au four, pains et desserts. Elle est bonne avec de la viande, avec du poisson. Il peut être ajouté à la crème glacée, cuisine de ses soufflés et mousses. En général, comme dans l'ancienne comédie soviétique - « Étudiant A, membre du Komsomol, un athlète, et tout simplement magnifique. »
Il est vrai que certains enfants, malgré tous les efforts de la part des parents qui ne sont pas très favorables à cette baie magnifique. Et la recette de ce gâteau que je l'aime qu'il est tombé amoureux non seulement moi, mais aussi pour les enfants. De plus, il est facile à préparer et très savoureux en effet.
VIDEO RECETTE
tarte à la citrouille américaine
Ne vous précipitez pas à renoncer à ce plat. Pie vaut la peine de le préparer au moins une fois.
Pour la cuisson, je vais utiliser le moule fendu 20 cm de diamètre.
PĂ‚TE
L'huile doit ĂŞtre engelures, eau - glace.
La farine mélangée avec du sel. le beurre froid dans la farine à frotter sur une râpe à gros trous et mélanger.
l'eau de contrôle du réfrigérateur et mélangé avec du jus de citron.
Versez de l'eau dans la farine et mélanger la pâte en boule.
PĂ©trir il ne faut pas, il devrait ĂŞtre des morceaux d'huile.
Tout le nécessaire rapidement, l'huile n'a pas commencé à décongeler.
Si l'huile plus solide, la pâte peut immédiatement déployer.
Si l'huile commence à fondre, la pâte dont vous avez besoin de 10 minutes dans le congélateur.
La pâte est finie gâteau raskatat.v cool.
DĂ©placez-le dans un plat de cuisson et faire une base et les pare-chocs.
La hauteur de la collerette d'environ 4 cm.
sous forme de couverture avec le film alimentaire d'essai et mis dans un réfrigérateur pendant 30-40 minutes.
garniture
Citrouille devrait être coupé en cubes, ou une grille sur une râpe à gros trous
Sur casserole chauffée mettre la citrouille, laisser mijoter jusqu'à tendreté et évaporer le liquide en excès.
il est pas nécessaire de fermer le couvercle. Dans le processus d'ajouter une pincée de sel dans une citrouille.
Le four et chauffé à 200 ° C degrés.
Citrouille est possible à travers un tamis mélangeur ou mouture.
(A partir de 900 g frais citrouille je suis arrivé 400 g de pommes de terre en purée.)
Pour contrôler la forme de test de réfrigérateur.
piquer légèrement la pâte sur le dessus.
Placez la pâte sur le parchemin et verser dans les haricots ou les pois il.
Mettez la forme dans le four pendant 12 minutes.
Ajouter la citrouille à l'œuf, un ensemble d'épices et du lait évaporé.
La farce est prĂŞte.
Tarte Ă la citrouille
Obtenez la forme du four et retirer la charge.
Envoyez le formulaire dans le four pendant 6-7 minutes.
Pour obtenir une base pour le gâteau du four.
La température du four a réduit à 175 ° C degrés.
remplissage citrouille versé dans le moule et répartir uniformément.
Retour le gâteau dans un four, un temps de cuisson de 40 à 60 minutes, en fonction de la hauteur du gâteau.
Il a fallu 40 minutes. Ma tarte Ă la citrouille prĂŞte.
Quand il était un peu froide, il peut être retiré du moule.
Pour la beauté du gâteau fini peut être saupoudré de graines de citrouille hachées.
Je vous souhaite bon appétit!
tarte aux pommes avec croûte croustillante
Mangez les adultes et les enfants, la citrouille la baie la plus utile dans le monde
Salade "Uncle Bens"