Quand ma mère a la maison du travail cette recette de salade (Je ne sais pas qui lui a donnée) Enthousiasme spécial, il ne m'a pas appelé. betteraves crues aux aubergines - une étrange combinaison. Mais goûté le résultat final, je radicalement changé d'avis. Inattendu, non battu, et un goût très intéressant, sans parler des avantages de ce plat.
salade simple et saine de betteraves crues aux aubergines
légumes clairs. Couper les aubergines en petits cubes.
hacher finement l'oignon.
Sur la poêle avec des alevins d'huile végétale les aubergines et les oignons. premier aubergine à feu moyen avec le couvercle ouvert, trois minutes, ajouter l'oignon et faire frire pendant cinq minutes dans une casserole ouverte.
Recouvrez ensuite avec un couvercle et pour amener les légumes jusqu'à tendreté.
Râper les betteraves sur une très fine râpe.
Ceci est peut-être le moment le plus embarrassant dans cette salade.
Si vous ne voulez pas que vos mains étaient de couleur pourpre, vous pouvez porter des gants. Je demande à l'aide de son mari.
Betterave prêt, aubergines, aussi.
mélange aubergine avec betterave rouge et presser le jus au même trimestre du citron.
Si vous avez besoin d'ajouter une salade de sel.
Très bien dans ce module salade persilMalheureusement, je ne l'ai pas sous la main. Mais il y a un aneth.
Assurez-vous d'essayer cette saladeIl a une mince, je dirais même goût raffiné.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
VIDEO RECETTE
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