Offre recette de pâte à air pour les tartes. Le remplissage peut être quelque chose, j'ai choisi le chou. Comme ma grand-mère " Chou - sur la table n'est pas vide. Et soumis aucune honte, et dévorera pas désolé! « Au lieu de cela, j'utiliser du sérum de lait de fromage blanc.
INGRÉDIENTS:
Farine 500 g
Lait 250 g
Eau 50 g
Beurre 80 g
La levure sèche 7-8 g
Egg 1 pc.
1 cuillère à soupe de sucre de
1 cuillère à café de sel
remplissage:
Chou 700 g
Oignon 200 g
Galettes de chou sur une pâte à la levure
Dans l'eau chaude, saupoudrer dans la levure, une cuillère à café de sucre, deux cuillères à café la farine, bien mélanger et laisser reposer pendant 15 minutes avant le « bouchon en mousse. »
Tamiser la farine et le mélanger avec du sel.
oeufs vendus en vrac, faire fondre le beurre, le sucre, le mélange avec du lait.
La dépression dans la farine, versez le mélange de levure, les œufs, le lait, mélanger tous les produits et laisser reposer pendant 20 minutes.
Ajouter le beurre et pétrir la pâte sur la table ou dans un robot culinaire « mains propres » environ 10 minutes.
Retirer à un endroit chaud pour augmenter le volume de moitié, puis face vers le bas et se laisser aller à nouveau.
En attendant la coupe de la pâte en petits cubes et les oignons chou damier.
Faire revenir les oignons dans l'huile chaude, ajouter le chou et faire revenir tous ensemble. Réduire le feu, ajouter le sel et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Faire de la pâte et le diviser par le harnais pour le nombre souhaité de pièces.
Chaque podkatayte dans un bol et laisser reposer pendant 15 minutes.
Pétrir la boule de pâte en un gâteau plat, mettre le centre de la garniture et le bord zaschepnite, donnant galettes de forme.
Placer sur une couture cuisant. En outre, créer toutes les tartes.
leur permettre d'approcher les 30 minutes, œufs de relâchement de la brosse et cuire au four préchauffé à 200 ° four pendant environ 25 minutes.
les détails de préparation, reportez-vous au clip vidéo.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, Affiner pouces vers le haut et partager avec des amis sur les réseaux sociaux.