Je voudrais suggérer une recette est très inhabituel, très peu conventionnelle, ne ressemble à aucun autre, avec un gâteau à la crème sure avec les noix de shtreyzelem. Il aimait toute ma famille.
Le technicien de recette modifiée Julia Lelikova.
INGRÉDIENTS:
pâte:
160 g de farine
200 g de crème (20%)
2 oeufs
Beurre 125 g
150 g de sucre
1 tsp sucre vanillé
2 g (0,5 cuillère à thé) de levure chimique
Shtreyzel:
50 grammes de noix
sucre 30g
50 g de beurre
30 g de farine
1/2 c cannelle
glacer:
30 g de miel
30 ml de crème de 20 à 35%
90 g de sucre roux
60 g de beurre
gâteau de recettes aux noix:
Préparer un formulaire. Le four à 170 ° C degrés.
SHTREYZEL
Broyer les noix avec le sucre et la cannelle.
Cela ajoute également 50 g de beurre Frostbitten et 30 g de farine.
Broyer tous les jetons, enlever les copeaux dans le réfrigérateur.
PÂTE
La poudre à pâte mélangée avec de la farine de blé.
le beurre et le battement souple avec le sucre jusqu'à ce que le sucre est complètement dissous.
Ajouter la vanille et les oeufs un à la fois d'entrer.
Ajouter la crème sure et mélanger.
Tous les produits doivent être égale à la température ambiante.
Toute la farine pour entrer dans le mélange d'huile et mélanger rapidement.
PÂTISSERIE
Mettez sous la forme de la moitié de la pâte.
Top avec la surface de la pâte de chapelure de noix.
Couvrir avec la deuxième moitié du test.
formulaire Supprimer dans le four pendant environ 40 minutes.
Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir pendant trois heures.
GLAZE
Dans un miel de mettre la casserole, la crème, la cassonade et le beurre.
Porter à ébullition et faire bouillir pendant 3 minutes.
Lorsque glaçure est légèrement épaissie, verser sur le gâteau refroidi.
De là-haut, vous pouvez décorer à votre goût.
les détails de préparation, reportez-vous au clip vidéo.
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Bon appétit!