Les amateurs apprécieront doux ce gâteau au chocolat délicat - dessert!
Pour préparer le dessert, nous avons besoin de chocolat noir, crème, biscuits, café, cognac ou cognac.
Je peux vous assurer une chose, le goût de ce gâteau est incroyable!
La préparation est très simple et facile!
ingrédients
conçu pour le dessert 26 x 8 cm, hauteur 5,5 cm, poids 900 g.
180 grammes - biscuits pour le thé
80 grammes - une forte doux café noir
40 grammes - le cognac
1-2 c. l. - cacao
500 grammes - Crème 30-35% de matières grasses
200 grammes - chocolat noir 50% cacao
Procédé de préparation
Tout d'abord, préparer la crème de la crème et le chocolat.
La crème doit être chauffé à environ 80-90gradusov température.
La crème chaude au chocolat noir haché for.
Dormez suffisamment pour qu'il était complètement recouvert de crème.
Attendre 2-3 minutes pour faire fondre le chocolat.
Et bien il se mélange au fouet jusqu'à consistance lisse.
Il est nécessaire que le chocolat avec la crème est entièrement incorporée et est devenu homogène.
Ce sera notre crème avenir, refroidir à la température ambiante.
La couverture de la crème refroidie avec un film alimentaire, faire quelques crevaisons, ne pas recueillir la condensation, et de les mettre au réfrigérateur pendant 5-6 heures, la crème doit être refroidi très bien.
crème glacée Verser dans un bol propre, frais et sec.
Battre à vitesse moyenne du mélangeur jusqu'à consistance crémeuse - état de forme.
Il se luxuriante, aérée crème qui tient bien sa forme.
Préparer l'imprégnation des cookies.
Le café glacé verser le cognac, mélanger.
La forme de la propagation de la crème et aplatir uniformément.
En plus de la crème gisaient trempé dans le café avec des biscuits de cognac.
Ensuite, répandre la crème. couches alternées de pâte Alors et la crème.
Couvrir la forme d'un film plastique et les mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures à la crème figea.
Je mets habituellement pour la nuit.
Saupoudrez dessert prêt avec le cacao.
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
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Dessert au chocolat sans cuisson. Les amateurs de chocolat vont sûrement profiter de cette délicatesse
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Gâteau au chocolat sans four. Il est si délicat qui fond dans la bouche
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
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