pâtes faites maison sans rouler la pâte aussi appelées boulettes allemandes. Ces boulettes sont cuites très rapidement, en seulement 2 minutes, les produits sont toujours à portée de main et en même temps vous obtenez un délicieux, doux, pâtes délicates.
INGRÉDIENTS
Lait -50 ml.
Eau minérale - 50 ml.
Oeufs 2 pcs.
Sol -1 / 2ch.l.
La farine - 200g.
PROCEDE DE PREPARATION
Le bol de coulée 50 ml de lait 2 oeufs pause.
Mettre la moitié cuillère à café sel, ajouter 200 g de farine tamisée, en versant 50 ml d'eau minérale et mélanger avec le gaz. La pâte doit obtenir visqueuse, de la densité comme la crème épaisse.
La casserole versez l'eau, ajouter le sel et porter à ébullition. Prenez l'appareil avec des trous dans mon appareil pour cuisson à la vapeur dans multivarka.
Comme l'eau furoncles mettez la casserole sur le dessus de l'appareil, placez une partie de la pâte et essuyer rapidement la spatule à travers ces trous. Testez les gouttes d'eau tombée de ne pas coller les uns aux autres.
Porter à ébullition et laisser cuire pendant 2-3 minutes après ébullition. Retiré de l'eau et de beurre habillé
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!