Je ne me lasse jamais de ça! Il se avère très agréable avec une croûte appétissant, est très délicate, aérée et juteuse. Cette cocotte peut être fait pour sa famille presque tous les jours, il ne vous ennuierez jamais.
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recette:
Fromage cottage - 500gr.
Egg - 5 pièces.
Beurre - 50 oz
Raisins secs - 100 g.
Zeste de citron - 1 pc
Munk - 1 cuillère à soupe
Sucre - 100 gr
La crème fraîche - 100 gr.
Sel - 1/3 cuillère à café
Le fromage cottage a été écrasé par le mélangeur, le fromage est censé être uniforme.
Prenez deux bols et séparer le jaune des protéines.
Dans un bol profond versez 5 jaunes d'œufs et battre avec un mélangeur jusqu'à obtenir une masse mousseuse.
le zeste de sodium de 1 citron sur une râpe fine.
Ajouter le zeste aux jaunes, ajouter 1 cuillère à soupe entassé Semoule cuillère, 50 g de beurre à température ambiante. un troisième sel de cuillère à café de portion. Remuer avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse ne sera pas disperser l'huile, ajouter les raisins secs et le fromage cottage.
Encore une fois, mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Prenez un bol propre, verser 5 protéines et battre avec un mélangeur jusqu'à ce que la formation de mousse, nous introduisons maintenant progressivement le sucre et fouetter jusqu'à ce que porte mousseuse.
Le lecteur de masse caillé en protéines dans les deux lames de l'agitateur.
Prenez la forme, la graisse avec du beurre, saupoudrer bien Semoule. Verser la pâte dans le moule.
crème lubrifie.
Navire dans un four préchauffé à 160 degrés et cuire 40-45 minutes jusqu'à ce qu'il ne cocotte zarumyanitsya.
frais colorant légèrement, et peut servir.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit