Pour créer une ambiance de Noël, assez tangerines, un peu de pâte et un peu de temps pour cuire le gâteau aromatisé. Je vous dis comment faire cuire un gâteau délicieux avec mandarins.
Que faire cuire des mandarins? Avec cette question, je ne l'ai pas abordé sauf que paresseux ces derniers temps. J'ai donc décidé qu'il est nécessaire de faire un gâteau avec des oranges de mandarine. J'ai pris comme une pâte à base de Charlotte, mais avec l'ajout de beurre et de lait.
Pour gâteau avéré vraiment délicieux et sans amertume, au choix des mandarins devrait aborder à fond. En fin de compte, je vais vous dire ce qui est préférable d'utiliser mandarins, ne pas gâcher la tarte.
La recette pour l'étape pie mandarine
la forme des ingrédients de 22 cm de diamètre:
- Oeufs C1 4 pcs
- 90 g de sucre
- Farine, 170 gr
- 1 cuillère à café de levure chimique (4 g)
- Beurre 40 gr
- lait 100g
- Sucre vanillé 10 g (1 sachet)
- mandarines Seedless 6 pcs
- Sucre pour le caramel 6 cuillères à soupe
Cette pâte ne aime pas attendre, assurez-vous de préparer le caramel et la mandarine.
Comment faire du caramel
Le sucre versé dans la casserole et mettre à feu moyen. Au fil du temps, le sucre commence à fondre. Le sucre dans le processus de fusion ne gêne pas, sinon il commence à se cristalliser.
Lorsque le sucre a fondu à une couleur brunâtre, je versais dans le moule, le parchemin posé. Propagation au-dessus de mandarines pelées, coupées en deux.
Comment faire la pâte
Les œufs fouet avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la mousse duveteuse. Je l'ai pris environ 5 minutes.
Verser le beurre fondu et la température ambiante du lait et mélangeur fouet pendant 2 minutes.
Tamiser la farine et la levure, et le mélange d'au mélangeur à faible vitesse jusqu'à uniformité.
Je Décanter la pâte dans le moule et post cuit dans un four préchauffé à 180 ° C au four pendant 40 minutes. vérification de la préparation sur un cure-dent sec.
Immédiatement après la cuisson, jusqu'à ce que le gâteau est encore chaud, à travers un gâteau est séparé de la lame forment les murs et retourner à un plat pour l'alimentation. Le gâteau devrait se déplacer facilement.
Servir encore chaud, mais la tarte froid sera très savoureux. Et maintenant, je vous dis qui est le mieux adapté mandarins.
Dans la peau et les graines de mandarine contient l'amertume, il est donc préférable d'utiliser un mandarins sans pépins. J'ai essayé d'extraire l'os, mais le goût est toujours d'obtenir un goût amer.