J'adore la farine d'avoine et pour les 10 dernières années seulement pour le petit déjeuner et faire cuire. Je ne l'ai pas pris la peine de manger pour le petit déjeuner est le même depuis de nombreuses années. Une fois mariée, la première fois que ma femme et moi gruau pour le petit déjeuner, mais elle a rapidement lassé.
Elle a toujours voulu pour le petit déjeuner quelque chose de nouveau, puis je l'ai trouvé un moyen de sortir. J'ai commencé à préparer son granola. Granola ou muesli, il est savoureux, mais une alternative utile à la farine d'avoine nous d'habitude.
La beauté de granola qu'il est très facile à préparer à partir d'ingrédients complètement différents, la principale chose à savoir principe. Et il peut être alimenté avec du lait, du yaourt, yaourt, jus - la masse d'options. Au détriment de ces combinaisons peuvent être chaque jour pour organiser un nouveau petit-déjeuner.
Donc, ma femme est tombée amoureuse de granola, maintenant que je cuisine tous les dimanches qu'elle granola dans une nouvelle variation. Aujourd'hui, racontera l'exemple de muesli au chocolat avec des noix et des graines.
Procédé de préparation
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs de l'exception du sucre, et remuer.
Dans une casserole d'envoi de l'huile végétale, du sucre, du miel et de l'eau et un ensemble à température moyenne.
Tout en remuant, je vous apporte le poids jusqu'à dissolution complète du sucre. Faire bouillir n'est pas nécessaire, tant que tous les cristaux dissoudre le sucre et le miel.
Un autre sirop chaud transfusé au mélange sec et mélanger jusqu'à uniformité à la fois des mélanges.
Étendre sur une plaque de cuisson, le papier vergé cuisson. Pour une partie de 2 norme exigent la cuisson. Pelle granola future d'alignement.
L'envoi dans un four préchauffé à 150 ° C au four pendant 1 heure. Une heure plus tard, je sors le granola du four et agité. Masse sèche un peu et un peu slipnetsya.
Re cuire rangé, mais à une température de 130 ° C pendant 1 heure. Après la cuisson granola donner à refroidir complètement et vérifier la disponibilité.
granola préconçus devraient être sèches et croustillantes. Quand elle était un peu humide et frittées, si longtemps à un congé, le granola non polymérisée. Il est encore sécher à une température de 130 ° C
Pour stocker granola ranger dans un emballage scellé, je ce pot de 2 litres avec un bouchon à vis.