Dans cette recette, je vais vous montrer comment faire cuire la tarte aux pommes à la sauce aux pommes. La recette est simple dans l'exécution, j'espère que vous apprécierez.
petite préhistoire
Nous visitons les parents de sa femme. Par thé mère-frère a déposé une maison inhabituelle de tarte aux pommes. J'ai demandé comment il est préparé? Nous discutons souvent avec ses recettes. Elle a dit qu'il était une tarte - Improvisation et préparé sur la base de purée de pommes, et le résultat de celui-ci est resté déplu, parce que le gâteau dans le four bien et joli, puis époustouflé et regardé à l'intérieur nepropechonny.
Quand je mangeais le gâteau, j'ai eu l'idée sur la façon d'améliorer la recette. Si Battre les blancs séparément avec purée de pommes et de sucre, comment je le fais quand je fais cuire des guimauves, tout devrait fonctionner. Une semaine plus tard, j'ai pu commencer à tester. Tout se passe bien, le résultat de partager avec vous.
Tous les ingrédients nécessaires, vous trouverez à la fin.
Procédé de préparation
Tout d'abord, je suis le seul fouetté protéines, la moitié du sucre et la compote de pommes jusqu'à ce que des pics de stabilité. Par ailleurs, les jaunes d'œuf battu avec la moitié du sucre jusqu'à ce que la mousse légère et une augmentation de volume. Dans la phase 3 en mélange avec les protéines du jaune. Il est important de remuer doucement le mélange des protéines ne sont pas réglées. La pâte très aérée et lumineuse. Ensuite, je la farine tamisée avec la poudre à pâte et très doucement mais soigneusement mélangé à la farine.
Les tours de pâte beaucoup et moi avons décidé de faire cuire un gâteau 2, mais plus petit et utiliser 2 formes de 18 cm de diamètre. Pour former en « chemise française » et de mettre sur le fond du papier de cuisson.
Dans chaque forme, je verse la moitié de la pâte et envoyé dans un four préchauffé à 180 °. Faire cuire jusqu'à ce que les cure-dents « à sec. » J'ai un gâteau cuit au four pendant 30 minutes et 35 secondes. Si vous faites cuire en grande forme, vous devrez peut-être plus de temps.
Depuis que je teste la recette, j'ai toujours suivi le processus. Biscuit bien et a grandi de façon uniforme. Après la cuisson, je quittais les gâteaux dans des moules pendant 10 minutes, puis retiré et donner refroidir complètement sur une grille.
Au moment de la coupe, j'étais très nerveux, et tout à coup mon hypothèse ne fonctionnait pas et biscuits dois le jeter, mais heureusement tout tourné. Biscuit est venu par voie aérienne et très dense. Il est bien entretenu et parfaitement en forme de propeksya.
Le gâteau était belle, je l'ai aspergé avec un mélange de sucre en poudre et de cannelle.
Développement de la tarte aux pommes sur le premier essai a réussi. Je suis heureux que tout tourné tout de suite et ne pas jeter.
ingrédients
Farine 1 tasse B / C
1 tasse de sucre
3 oeufs C1
250 grammes de sauce aux pommes
1 h. cuillère à café de levure chimique
sucre en poudre et de cannelle pour saupoudrage
J'espère que vous avez aimé l'article et vous apprécierez son « pouce vers le haut » (comme) et de ne pas manquer les nouveaux articles Pour vous abonner à la chaîne!
D'ailleurs, vous avez eu des revers, lorsque vous avez essayé de faire cuire le plat d'une manière nouvelle?