Bonne journée et délicieuse perte de poids!
Sur ma chaîne, je partage non seulement l'expérience de perdre du poids en comptant les calories, mais aussi le menu quotidien et les recettes de plats qui font partie de mon alimentation.
Un guide rapide pour perdre du poids en comptant les calories:
Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de tarte à la viande en gelée.
J'ai fait cuire des cuisses de dinde avec un filet - la teneur en calories s'est avérée moyenne, et si vous utilisez la poitrine, il y aura une tarte complètement hypocalorique.
J'ai pris le petit déjeuner avec une telle tarte pendant deux jours - et c'était délicieux et satisfaisant.
✅Pour faire une tarte à la dinde en gelée, j'avais besoin des produits suivants:
- J'ai 230 g de filet de cuisse de dinde (vous pouvez prendre de la poitrine de poulet - la teneur en calories sera beaucoup plus faible).
- oignons - 1 pièce par 75 g,
- 1 œuf de poule.
- 100 g de kéfir 2,5%,
- 50 g de farine d'avoine et 30 g de farine de maïs.
- 1/2 cuillère à café de levure chimique,
- sel, poivre noir, facultatif - assaisonnement au genièvre, ail sec.
✅Cuisine.
Hachez finement l'oignon et faites-le frire dans une poêle.
J'utilise des poêles antiadhésives, je fais frire sans huile, pour qu'elle ne brûle pas, j'ajoute parfois de l'eau.
Nous avons également coupé le filet de cuisse de dinde en petits morceaux.
Pour réduire davantage la teneur en calories et en matières grasses de la tarte, utilisez une poitrine de poulet ou de dinde.
L'oignon est devenu transparent - nous y ajoutons la dinde et l'amenons à moitié prêt, évaporant l'excès d'humidité.
N'oubliez pas d'ajouter des épices: le sel, le poivre noir sont les principales épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées - aujourd'hui, j'ai un assaisonnement sec à l'ail et au genièvre.
Nous retirons du feu.
Cuire la pâte. Mélangez le kéfir avec l'œuf, ajoutez un peu de sel, de la farine avec de la levure chimique et mélangez bien.
Il vaut mieux ne pas remplacer la farine d'avoine par quoi que ce soit (ou broyer les flocons).
Nous prenons un plat allant au four (j'ai un silicone de 20 par 10 cm).
Versez un peu de pâte au fond du moule.
Mélangez la pâte restante avec la dinde et envoyez-la dans le moule.
Mettez au four, préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Concentrez-vous sur le temps de cuisson de votre four.
Tout est prêt!
Bon appétit!
KBZHU pour 100 g de plat préparé: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Vous pouvez regarder la recette vidéo: