Bonne journée et délicieuse perte de poids!
Il n'y a pas si longtemps, dans l'un de mes menus du jour, j'ai raconté comment j'ai décidé de me faire un gâteau au chocolat avec de la crème caillée et des fraises pour le petit déjeuner. Il restait juste un peu de fraise.
Le gâteau s'est avéré si tendre, aérien et parfumé que j'ai décidé de partager avec vous la recette la plus simple, malgré le fait que je n'ai pas pris de photos du processus de cuisson.
Après tout, la base du gâteau est la farine d'avoine préférée de tout le monde, seulement du chocolat.
Regarde comme c'est beau! 😍
Plus tard, j'ai quand même décidé de refaire un gâteau similaire, mais au lieu de fraises, j'ai utilisé une poire.
✅ Pour le gâteau, j'ai utilisé les produits suivants (pour 1 portion):
- gruau sec - 45 g,
- kéfir - 30 g,
- 1 œuf de poule
- 20 g de cacao,
- 4 sachets d'édulcorant (1 sachet = 1 g = 5 g de sucre),
- fromage cottage à pâte molle (ou yogourt nature) - 60 g,
- 100 g de fraises ou 150 g de poires.
✅Cuisine.
Qui n'a pas cuisiné de gruau? Y en a-t-il encore?
Voici comment préparer l'un de vos petits déjeuners préférés pour ceux qui perdent du poids.
J'aime moudre la farine d'avoine dans un mélangeur pour qu'elle ne se brise pas en morceaux. Vous pouvez vous broyer plusieurs fois et peser juste la bonne quantité, ou vous pouvez la broyer par portion à chaque fois.
Chaque fois que je moud mon gruau, j'utilise toujours un mélangeur pour pétrir davantage la pâte - c'est plus rapide pour moi et la consistance est plus uniforme.
Alors, moudre les flocons d'avoine, y ajouter du kéfir, un œuf, une pincée de levure chimique, 2 sachets de sahzam (si nous voulons des flocons d'avoine sucrés et une pincée de sel - si nous cuisinons, par exemple, avec une garniture de poisson légèrement salé).
Au lieu du kéfir, j'utilise du lait, de la crème sure et du fromage cottage à pâte molle - ce qui se trouve actuellement dans le réfrigérateur.
Pour le gâteau en question, j'ai également ajouté 20 g de cacao à la pâte.
Cuire les flocons d'avoine dans une poêle à feu moyen des deux côtés. J'utilise une poêle antiadhésive. Vous pouvez le graisser avec une goutte d'huile végétale (ce n'est pas plus de 1 g).
Ensuite, mélangez du fromage cottage à pâte molle (ou du yogourt - ne buvez pas!) Avec 2 sachets de sahzam et graissez le gruau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vanilline au caillé.
Nous préparons des fraises - coupez-les en tranches.
La deuxième fois, j'ai râpé une poire sur une râpe grossière et l'ai mélangée avec du fromage cottage.
Coupez la crêpe en 4 morceaux et pliez les triangles obtenus les uns sur les autres, en ajoutant des fraises à chaque couche.
J'ai mis le triangle supérieur avec le côté graissé vers le bas.
Versé avec du sirop de dattes et garni de baies.
Divin!
KBZHU approximatif de la portion entière: K - 400, B - 20,5, F - 13,1, U - 47,7.
Vous pouvez regarder la recette vidéo: