Okroshka s'appelle - en été sur la table. Mais nous l'avons à tout moment de l'année. Cela signifie que nous avons également l'été à tout moment de l'année. Bref, sur la table 😉😉😉
J'ai déjà écrit que nous cuisinons l'okroshka même le 31 décembre.
Mais là, j'ai donné une recette d'okroshka sur du kéfir à la moutarde. Aujourd'hui, je vais vous parler d'une autre délicieuse variation de ce plat préféré de beaucoup. Plus précisément sur l'option de remplissage.
Comme ils appellent okroshka là-bas:
"Collation et boisson dans une assiette"?
Hier, mon fils préparait Kuru et là, il a écrit que je lui avais volé la moitié du poulet pour le bouillon. Woooot, à ce moment-là, je savais déjà que je cuisinerais de l'okroha, car le poulet est de la catégorie ne pas gras, et c'est tout dans ce cas.
Le bouillon s'est avéré pas trop riche et j'ai enlevé plus tard une partie de la graisse avec une serviette en papier. De plus - j'ai filtré le bouillon.
Ce dont vous avez besoin pour cuisiner:
* concombre frais - 1/2 pièce
* radis - 5-6 pièces
* verts / oignons, aneth, persil / J'étais un peu fatigué, donc dans une serviette mouillée sur la photo
* pomme de terre - 1 pièce
* œuf - 2 pièces
* bouillon de poulet 1,5 litre
* poulet de ce bouillon
Pour la vinaigrette: crème sure, moutarde, citron.
👇👇👇
👩🍳 PRÉPARATION 👩🍳
* œufs et pommes de terre ébullition et nous nettoyons, Trois sur une râpe grossière
* poulet séparer des os et Couper cubes
* radis et concombre mon, et aussi frotter sur une râpe grossière
* verts hacher
👇👇👇
Ajouter tous les ingrédients dans le bouillon filtré, sel goût
Avant de servir, sur une assiette ajouter 1/2 cuillère à café de moutarde, de crème sure et écraser quartier de citron 👇👇👇
En principe, la crème sure, la moutarde et le citron peuvent être versés dans la casserole elle-même.
Mais avec nous, chacun aime à sa manière: un peu plus de moutarde, un peu de crème sure, certains sans citron.
Par conséquent, chacun organise des suppléments pour lui-même.
Eh bien, et c'est mon contrôleur Masya au moment d'écrire cette recette 😸
Tout est sous contrôle)
🍽 BOND APPETITE 🍽
Et quelques paroles, cette fois pas ma création, sur Internet:
Okroshka - l'odeur du jardin
Okroshka - l'été sur la table !!!
Que la mode ne se détache pas d'elle
Transférer à okroshechka! Ole! ✌✌✌
Pour comme plus dans le karma ✊! Pour un abonnement - étreint 🙌 Pour les questions - je répondrai avec plaisir. ✌ Tout va bien! 🙏