Chakhokhbili - un plat national géorgien et le désigner comme un ragoût (à l'origine, au fait, il était préparé à partir d'un faisan "hokhobi" est traduit par faisan).
Mais j'ai décidé de faire une soupe du même nom. Parce que, comme vous pouvez le voir dans mes publications, nous avons des soupes à la maison presque tous les jours. Et j'aime cuisiner PAS banal.
De quoi as-tu besoin:
* poitrine de poulet (ou toute autre partie du poulet) - 200 gr
* pommes de terre - 2 pièces
* carotte - 1 pièce
* tomates cerises - 3-4 pièces (ou une simple)
* oignon - 1 pièce
* ail - 2-3 gousses
* coriandre - un petit bouquet
* sel / poivre - au goût
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Cuisine: Sein Couper petits cubes, pommes de terre au hasard, carottes et oignons hacher pas très fin, fait partie de l'ail Couper, une partie plus tard faire sortir dans une casserole, hacher la coriandre 👇
En premier passer oignons et carottes dans l'huile végétale, mettez les pommes de terre à cuire 👇
Puis dans une poêle mettre tomates, ail et coriandre en même temps. Dans une casserole avec des pommes de terre ajouter la deuxième partie de coriandre et d'ail sur une râpe (ou écraser) 👇
Quand les légumes sont cuits (je n'aime pas le porridge, mais pour qu'il y ait aldente), disposition là notre poitrine de poulet 👇
Éteindre quelques minutes (pour que le poulet change de couleur et c'est tout) 👇
Nous répandons de la casserole dans la casserole et ébullition quelques minutes de plus 👇
Nous obtenons deux litres de soupe aromatique épicée.
Plus NE PAS vous pouvez trouver des soupes banales (et pas seulement) sur ma chaîne.
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