Voici une autre recette de pâte feuilletée simple et délicieuse. Aujourd'hui, je vous suggère de faire des bagels soufflés à l'ail - cela se passera très bien. Vous pouvez simplement les manger comme ça, ou vous pouvez les servir comme pain.
Ingrédients:
pâte feuilletée
Ail
légumes verts
sel
pimenter
des œufs
pétrole
Donc, nous avons besoin de pâte feuilletée - 250 gr. Vous pouvez emporter n'importe quelle pâte feuilletée prête à l'emploi - sans levure ni levure. Les deux sont parfaits pour ces bagels. Pré-décongeler la pâte.
En attendant, le processus de décongélation est en cours, commençons à remplir nos bagels. Nous avons besoin d'un bouquet d'aneth - coupez-le finement. Vous pouvez ajouter d'autres légumes verts à l'aneth.
Broyez 3 à 5 gousses d'ail à l'aide d'une presse ou de la râpe la plus fine et ajoutez-les à l'aneth. Salez un peu, ajoutez une pincée de poivre noir si vous le souhaitez.
Ensuite, versez de l'huile végétale sur les herbes et l'ail - environ 50 ml et mélangez bien ou broyez dans un mortier. Vous pouvez le faire encore plus facilement: si vous avez un mélangeur, ajoutez simplement tous les ingrédients ci-dessus et fouettez. Laisser la garniture pendant 15-20 minutes pour que l'huile soit saturée d'arômes d'herbes et d'ail
Maintenant, nous roulons la pâte en une couche d'environ 3 à 5 mm d'épaisseur, coupons en trois bandes, puis coupons chaque bande en deux triangles.
Graisser la pâte avec de l'huile d'ail et l'envelopper dans un bagel (croissant), en commençant par l'extrémité large. Nous étalons les bagels résultants sur une plaque à pâtisserie, qui doit être recouverte de papier.
Lubrifiez les bagels avec un œuf battu sur le dessus et envoyez-les au four préchauffé. Cuire les bagels à l'ail à 180 degrés pendant 15 minutes. Terminé! Vous pouvez traiter vos proches - je suis sûr qu'ils l'aimeront. Bon appétit!
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