Si simple et si délicieux! Super courgettes que vous cuisinez tout le temps. C'est très savoureux, et surtout simple et rapide - à seulement 10 minutes au four et le délicieux est prêt. Notez la recette et faites cuire le plus tôt possible)))
Ingrédients:
Zucchini
fromage
Ail
sel
épices (paprika, curcuma, poivre)
huile végétale
moutarde en poudre ou moutarde
légumes verts
Nous avons besoin de 1 kg de courgettes. J'ai généralement deux courgettes moyennes. Prenez les jeunes, car ce sont les plus savoureux. Coupez les courgettes en cubes.
Nous les mettons dans un grand bol, salez au goût, il faut environ 1 cuillère à café de sel. Vous devriez être guidé par vos goûts. Mélangez les courgettes avec vos mains et laissez reposer 5 minutes.
À ce stade, commençons à préparer le pansement. Pour ce faire, mélangez dans un bol 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 gousses d'ail hachées (vous pouvez également prendre ail sec, environ 1 cuillère à café), une demi-cuillère à café de poivre noir, une demi-cuillère à café de paprika et le même Safran des Indes.
En général, vous pouvez ajouter toutes les épices à votre goût, j'écris celles que je mets. Nous mettons également une demi-cuillère à café de moutarde en poudre dans la vinaigrette (vous pouvez la remplacer par de la moutarde ordinaire).
Versez maintenant la vinaigrette sur les courgettes, mélangez et laissez reposer 5 minutes. À ce stade, préchauffez le four à 220 degrés.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les courgettes. Nous les disposons de manière à ce que les courgettes ne se touchent pas. Si vous avez encore la marinade, vous pouvez y verser un peu plus de courgettes.
Sur chaque bloc de courgettes, mettez un peu de fromage, juste un peu. Le fromage total aura probablement besoin de 40 grammes. Et nous l'envoyons au four, à ce moment-là, il devrait être bien préchauffé.
Nous faisons cuire les courgettes au four pendant 10 minutes. Mettez ensuite sur une assiette et saupoudrez d'herbes hachées. Je prends généralement de l'aneth. Les courgettes de style campagnard sont bonnes à la fois chaudes et froides. Délicieux! Bon appétit, les amis!
Lisez aussi: Courgettes à la sauce soja à l'ail dans une casserole. Délicieuse collation en 15 minutes
Si vous aimez la recette, veuillez l'aimer. Abonnez-vous également à la chaîne pour ne pas manquer de nouvelles recettes et articles. Je vous remercie!