J'adore vraiment ces recettes. Rapide, satisfaisant, peu coûteux et très savoureux. Ces enveloppes peuvent être préparées pour le petit-déjeuner ou emportées avec vous au travail.
Pour préparer des enveloppes, vous aurez besoin d'un pain pita fin ordinaire, qui doit être coupé en petits rectangles de la taille qui vous convient.
Maintenant le remplissage. Vous pouvez utiliser la purée de pommes de terre qui reste du déjeuner, ou vous pouvez simplement faire bouillir les pommes de terre, littéralement 3-4 morceaux.
J'ajoute un peu de fromage râpé aux pommes de terre, des épices au goût, parfois de l'ail sec. Vous pouvez ajouter de la verdure si vous le souhaitez. Je mélange bien le tout et l'étale sur une moitié du lavash et le recouvre avec la deuxième partie.
Je fais cela avec tout le pain pita et la garniture. Il y a maintenant deux options:
vous pouvez tout faire frire dans une poêle sèche ou ajouter un peu d'huile végétale. Sans huile, bien sûr, ce sera plus utile, mais avec de l'huile elle a meilleur goût, chacun choisira l'option qui lui convient.
Assurez-vous de l'essayer, vous ne le regretterez pas!
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