🖐 Les invités viennent-ils chez vous pour le petit-déjeuner? Les gens viennent chez nous, surtout en été. Dimanche dernier, il y avait à nouveau des rassemblements réguliers avec des crêpes et du thé, j'ai préparé une telle pâte pour les crêpes. Tout le monde était ravi, alors je ne peux m'empêcher de partager la recette ...
La première chose à faire est de faire frire les champignons dans une poêle.
Je mets les champignons hachés dans une poêle sèche, ajoute de l'huile seulement après évaporation du liquide, puis sel et poivre.
Pendant que les champignons sont frits, vous pouvez hacher un petit oignon et deux ou trois gousses d'ail. Je mets les champignons finis sur une assiette et envoie les oignons et l'ail dans la poêle. Lorsque l'oignon devient tendre, ajoutez le foie de poulet coupé en petits morceaux.
Carcasse sous un couvercle fermé pendant environ 15 minutes. Ensuite, j'ajoute les champignons et le beurre, réchauffe le tout ensemble pendant environ 2-3 minutes.
Ensuite, à l'aide d'un mélangeur, je broie le tout en une masse homogène.Si la masse s'avère sèche, vous pouvez ajouter plus d'huile.
Ingrédients:
Foie de poulet - 400 g
Champignons - 200 g
Oignon bulbe - 1 pièce
Sel, poivre - au goût
Si vous n'avez pas encore préparé une telle pâte, je la recommande vivement, vous ne le regretterez pas!
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