Dans l'article d'aujourd'hui, je vais vous dire acheter ou non des œufs de poule avec des taches sombres sur la coquille, et aussi mesdames un autre conseil utile et inhabituel, concernant un œuf déjà cassé. Récemment, j'ai remarqué que de plus en plus souvent des taches sombres sont visibles sur les œufs de poule, parfois elles recouvrent tous les œufs de l'emballage, parfois seulement 2-3 sur une douzaine. Mais que signifient-ils, et surtout, affectent-ils la qualité du produit, Je ne savais pas. Maintenant, j'ai tout compris et je partage mes connaissances avec vous.
Il s'avère que les taches sombres sur la coque n'indiquent rien de bon. La présence de taches brunes, au moins, indique que l'œuf contient des vitamines et des acides aminés beaucoup moins utiles, par rapport à un œuf ordinaire. Ainsi, l'utilisation d'un tel produit n'apportera pas rien de bon pour le corps. De plus, le goût des œufs «tachetés» sera également pire que celui d'un œuf de qualité. Si l'œuf n'est pas sombre, mais des taches noires,
il devient généralement non comestible, depuis que des processus putréfactifs ont commencé en elle.Il est préférable de refuser d'acheter des œufs présentant un tel défaut dans la coquille, et même s'il y en a un dans l'emballage, il doit être remplacé. Nous avons trié la coquille, mais que faire si vous cassez un œuf et qu'il y a une petite tache rouge sur le jaune. Qu'est-ce que c'est, du sang d'un fœtus? Et pouvez-vous manger ça? Contrairement au premier défaut, une petite tache sur le jaune n'est pas dangereuse pour les humains, et un tel œuf peut être consommé en toute sécurité. Et il provient des vaisseaux sanguins, qui sont nombreux lors de la formation d'un œuf. Si vous avez aimé l'article, évaluez-le comme!