Aujourd'hui je vais dire sur une délicieuse recette de tarte aux pommes et meringuée. En raison de son goût inhabituel et de sa belle apparence, il le plat sera une excellente option pour le dessert. Chaque membre de ma famille a adoré ce gâteau, et maintenant il a définitivement ajouté à la liste des plats sucrés que je cuisine occasionnellement.
1. Nous avons besoin œufs de poule (6 pièces), séparez les jaunes des blancs. Pour que les blancs moussent bien et rapidement, je les ai mis au congélateur pendant 10 minutes. Puis ajouter sucre granulé (150 grammes), vanilline (1 sachet) et battre avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à ce qu'une masse blanche épaisse se forme.
2. Mettez les jaunes sucre granulé (150 grammes), debeurre à température ambiante (1 paquet), bicarbonate de soude, éteinte avec du vinaigre (0,5 cuillère à café). Remuez bien et ajoutez la farine, combien la pâte prendra, elle ne devrait pas voler dans vos mains comme de la pâte à modeler. Avec nos mains, nous distribuons la masse dans la casserole et faisons cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 degrés.
3. Pour remplissage couper finement les pommes en tranches, J'avais 3 pommes, pour que les tranches ne noircissent pas, pendant que le gâteau est cuit, je les saupoudrais de citron. Nous étalons les tranches sur le gâteau, étalons la masse de protéines sur les pommes et mettons au four à une température de 160 degrés, jusqu'à ce que la meringue soit dorée. Il est préférable de cuire sous une forme amovible, si la forme a moins de 30 centimètres de diamètre, prenez moins d'ingrédients. J'ai aimé la recette - comme et abonnez-vous à la chaîne!