Le réveillon du Nouvel An est donc passé! Il y a encore des vacances devant nous, nous devons donc tirer les bonnes conclusions sur le design de la table et des salades qui étaient là. Des amis sont venus nous voir pour rencontrer NG, mais je ne connaissais pas les goûts et les préférences de toute leur famille, j'ai donc essayé de diversifier ma table avec des collations et des salades de viande et de poisson.
Un peu plus tard, je vous montrerai des photos et des recettes pour tous les plats, mais pour l'instant permettez-moi de partager avec vous une recette pour une collation.
J'adore vraiment les fruits de mer, alors j'essaie toujours de les cuisiner. Cet apéritif ne peut pas être qualifié d'option économique, mais nous le préparons également non seulement pour le petit-déjeuner ou le dîner, mais pour la table de fête !!!
Pour préparer une collation, nous avons besoin de:
- Saumon légèrement salé - 200 gr.
- Crevettes pelées - 200 gr.
- Œufs à la coque -3 pcs.
- Mayonnaise
- Caviar - pour la personnalisation
- Citron - pour la décoration
- Tartelettes
Cette collation chef-d'œuvre ne vous prendra pas plus de 7 à 10 minutes à préparer.
Tout ce que vous devez faire.
Avec une fourchette, nous écrasons les œufs durs. Vous pouvez simplement les couper avec un couteau, mais dans cet apéritif, les œufs sont en arrière-plan, alors je les amène délibérément à un état pâteux.
Décongelez les crevettes, puis versez de l'eau bouillante dessus pendant quelques minutes.
Nous les coupons en petits morceaux.
Nous coupons également le saumon en petits morceaux.
Nous mélangeons tous les ingrédients. Ajouter la mayonnaise et déposer dans les tartelettes.
Décorez le dessus avec du caviar et une tranche de citron
Cette nouvelle année. Ce cocktail de fruits de mer a quitté la table en premier!
C'est tout!
Bon appétit à tous!