Je mets des pommes dans de l'huile bouillante et j'obtiens un ALLIAGE DE POMME fondre dans ma bouche! De la série "Invités à la porte"
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette de beignets aux pommes avec du kéfir. J'ai cette recette d'une série d'invités sur le pas de la porte. Il s'avère beaucoup, se prépare rapidement, sans problèmes et a toujours tout à portée de main. La pomme à l'intérieur se transforme en une délicieuse crème délicate, il s'avère que les beignets sont immédiatement remplis.
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Recette:
Kéfir -200 ml.
Crème sure -2 c.
Oeuf -2pcs.
Sucre -2 cuillères à soupe
Sel -1 / 3 c.
Poudre à pâte -1 c.
Farine -160gr.
Pommes -2-3pcs.
Méthode de cuisson:
Versez 200 ml de kéfir dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe. Crème fraîche.
Nous nous mélangons. Nous cassons 2 œufs, un peu de sel, 3 cuillères à soupe. Sahara. Mesurez la farine 160 grammes, ajoutez 1 c. levure chimique et mélanger.
Maintenant, ajoutez progressivement la farine avec la levure chimique à la pâte. La pâte doit être aussi épaisse que des crêpes.
Prenez 3 petites pommes, pelez, retirez le milieu et coupez-les en cubes.
Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.
Peut-être qu'à ce stade, vous aurez encore besoin de 1 à 2 cuillères à soupe. farine. Il m'a fallu 1 cuillère à soupe.
Versez de l'huile végétale dans une casserole. Prenez la pâte avec une cuillère à café et mettez-la dans l'huile chaude. Assurez-vous de faire frire à feu moyen pour que les beignets aient le temps de cuire à l'intérieur. Retourner et faire frire de l'autre côté.
Retirer sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
Les beignets prêts sont servis à table. Rapide, beaucoup et très savoureux. À propos, ils sont également très savoureux lorsqu'ils sont froids.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire frire dans une poêle comme des crêpes, cela s'avère également délicieux.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: