Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je souhaite la bienvenue à mes invités réguliers, ainsi qu'à tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette pour une manne au chocolat rapide, qui est cuite en 9 minutes. Une excellente option pour l'été, lorsque vous ne voulez pas préchauffer le four, mais que vous voulez quelque chose de délicieux pour le thé. Ensuite, le micro-ondes vient à ma rescousse, je recommande d'en prendre note. La tarte est toujours luxuriante et savoureuse, vous pouvez même l'utiliser comme base pour un gâteau en l'enduisant de votre crème préférée.
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Recette:
Beurre -100gr.
Œuf -1pc.
Sel -1 / 4 c.
Kéfir -200ml. (1ère étape)
Farine -120g. (1er)
Sucre -200gr. (1ère étape)
Semoule -160 gr. (1ère étape)
Poudre de cacao -2-3 c.
Soda -1 / 2 c. À thé
MÉTHODE DE CUISSON
Versez 100 grammes de beurre fondu dans un bol, versez 200 ml de kéfir, ajoutez une demi-cuillère à café. soda, pour être sûr que le kéfir l'éteindra, je verse un peu de jus de citron.
Remuer, casser un œuf, un peu de sel. Ajoutez maintenant 200 grammes de sucre, 160 grammes de semoule et 120 grammes de farine. S'il n'y a pas de balance, tout cela peut être mesuré avec un verre de 200 ml. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe. cacao. On mélange.
Je ne laisse pas la semoule gonfler, je la fais cuire tout de suite. Nous prenons un moule en silicone, ou des ustensiles pour fours à micro-ondes, j'ai un diamètre de moule de 22 cm, graissez avec de l'huile, versez la pâte, nivelez-la, mettez-la au micro-ondes.
Nous réglons la puissance maximale et faisons cuire jusqu'à tendreté. Je cuisine à 800 W, 9 minutes. Lorsque le micro-ondes s'éteint, je ne l'ouvre pas tout de suite, je le laisse pendant 3-4 minutes.
La préparation peut être vérifiée avec une brochette en bois. Vous pouvez le laisser ainsi, je l'ai versé avec du lait concentré et saupoudré de cacao en poudre. Retirer du moule, couper en portions. Moelleux, doux et délicieux.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: