OGO, comme TASTY! dit la FILLE quand je l'ai essayé!
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je partage une recette de casserole de courgettes tendres au four sans rouler la pâte. La première fois que ma fille a essayé une telle casserole au four, s'est-elle exclamée. Wow, comme c'est délicieux, il s'avère que les courgettes peuvent être délicieuses! Dessus croustillant appétissant, mais doux et tendre à l'intérieur. C'est délicieux. Peut être préparé comme substitut aux crêpes aux courgettes frites.
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Recette:
Courgettes -400 gr.
Œufs -2 pcs.
Farine -80 gr.
Sel -1/2 cuillère à café
Poivre noir - au goût
Fromage -50-100gr.
MÉTHODE DE CUISSON
Nous prenons une courgette pesant 500 grammes, pelons-la. Le poids des courgettes pelées est de 400 grammes, frottez sur une râpe grossière. Ajouter un peu de sel et laisser reposer 5 minutes pour que les courgettes donnent du jus.
Maintenant, pressez légèrement les courgettes du jus. Cassez 2 œufs, ajoutez 2-3 gousses d'ail, un peu de poivre noir et du sel.
Mélangez et ajoutez 80 grammes de farine. Nous prenons la forme de ma taille 27 cm sur 15 cm, vous pouvez prendre une taille plus grande, elle s'avérera plus fine. Lubrifiez avec de l'huile et mettez dans la pâte de courgette, nivelez.
Râpez environ 70 grammes de fromage sur une râpe fine et laissez mijoter les courgettes. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Laissez-vous guider par votre four.
Nous le sortons et le servons à table dans la chaleur du feu. Couper en portions. Il s'avère tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: