Aujourd'hui, nous avons un dessert très simple et rapide, délicat et inhabituel pour le thé.
Je vais commencer à cuisiner avec de la crème caillée, délicate et savoureuse, très simple. J'ai besoin de fromage cottage.
1,5 paquets, fromage cottage 9%.
J'ajoute une pincée de vanille.
J'ajoute deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
J'ajoute du beurre ramolli, j'ai un morceau de 50 gr.
Frottez légèrement la masse avec une cuillère et battez avec un mélangeur pour que la crème soit plus uniforme.
Voici une crème au lait caillé si douce.
J'ai écrasé toute une barre de chocolat noir dans un bol, celui qui aime mieux le lait peut le remplacer.
J'ajoute 30 grammes de beurre et je l'envoie au micro-ondes. Je vais chauffer pendant 15 secondes, en remuant bien à chaque fois. Le chocolat doit fondre.
J'ai coupé une grosse pomme en très petits cubes. La pomme peut être pelée au préalable. Saupoudrer la pomme hachée de jus de citron, environ une cuillère à café.
J'envoie les pommes au chocolat fondu, j'ajoute des noix et des raisins secs. Je mélange bien.
Je mets les pommes en chocolat sur un film plastique, forme un rectangle. Au milieu j'étale la crème caillée-vanille.
Je ferme le remplissage des deux côtés.
Je l'envoie au réfrigérateur pour que la crème se solidifie et que la crème se stabilise.
Une fois le dessert au réfrigérateur, je retire le film et le coupe. Le dessert garde parfaitement sa forme.
Voici une si belle coupe!
Le dessert est délicieux, délicat et insolite. Le chocolat aux pommes va bien ensemble. Essayez de cuisiner!
Ingrédients:
- 270 g de fromage cottage (1,5 paquet)
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- une pincée de vanilline
- 1 grosse pomme + 1 cuillère à café jus de citron
- 50 g de raisins secs
- 50 g de noix
- 1 tablette de chocolat (90 g)
- 30 g de beurre