La salade s'avère très savoureuse, riche, elle convient tout à fait à une table de fête.
Pour la salade, j'ai préparé presque tous les ingrédients, il restait des œufs. J'ai coupé un œuf en petits cubes et les deux autres, je les ai divisés en blanc et en jaune. J'ai également coupé les blancs en cubes, plus tard, nous ferons une vinaigrette très savoureuse à partir des jaunes.
J'aplatis les jaunes avec un béguin en bois, vous pouvez simplement utiliser une cuillère.
J'ajoute une pincée de sel et une cuillère à café de moutarde. Je le frotte soigneusement.
J'ajoute trois cuillères à soupe d'huile végétale et deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme.
Remuez bien avec un fouet et la vinaigrette est prête!
J'envoie tous les ingrédients dans le bol avec la vinaigrette: des œufs, deux petites pommes de terre bouillies, coupées en cubes.
Un hareng moyen légèrement salé.
Plusieurs cornichons de taille moyenne.
J'ajoute un petit oignon coupé en demi-anneaux et une betterave bouillie moyenne (betteraves après la coupe J'ai versé 1 cuillère à soupe. huile végétale et laissez-la reposer pendant un moment, afin que les betteraves ne colorent pas les autres ingrédients plus tard.).
Enfin, je vais couper une pomme aigre-douce pour qu'elle ne noircisse pas.
Il reste à bien mélanger le tout et à l'envoyer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'il refroidisse.
Une merveilleuse salade juteuse est prête!
Et j'ai aussi de nombreuses salades différentes sans mayonnaise:
Par exemple, cette salade décorera n'importe qui, y compris une table de fête! Ce sont des crêpes aux œufs tendres, de la poitrine de poulet juteuse, du concombre et des courgettes frais et une délicieuse vinaigrette!
Et regardez aussi la salade "Barin" - une salade de viande moyennement épicée aux betteraves! Comme viande, vous pouvez utiliser non seulement du bœuf, mais aussi du porc, du poulet ou de la dinde. Salade sans mayonnaise, habillée d'une délicieuse vinaigrette épicée.