Cette recette que j'ai appris d'un ami, elle a décidé de cuisiner et ils sont restés très satisfaits. Je conseille à tous, très savoureux. De plus, il est l'été, ce qui signifie que vous pouvez faire cuire avec les légumes frais! Commençons Let!
préparation:
Pour commencer, prendre 1 oignon, 1 carotte, la boue et propre, puis la carotte natrom sur une râpe grossière, et les oignons hacher finement, faire frire le tout sur une casserole bien chauffée.
Pendant ce temps, quatre jeunes pommes de terre, aussi, à mon avis, nettoieront, sera coupé en gros cubes et ajouter les oignons et les carottes. Ensuite, nous avons besoin de 1 poivron vert, à partir de laquelle on enlève toutes les graines et à mi-chemin, nous allons le couper en tranches, et envoyer également dans une poêle à frire. De même, nous procédons à la courgette.
Donc, faire revenir tous les légumes 10 - 15 minutes, en remuant de temps en temps. A la fin de 3 tomates gorger, sera coupé en petites tranches et ajouter aux autres légumes, ne pas oublier d'ajouter 10g sel, 5 g de poivre noir moulu et les gousses d'ail 2 qui doit être pré-étirement dans la grenouille.
Nous ne pouvons laisser mijoter 15 - 20 minutes, remuer et regards, et quand les pommes de terre et les courgettes soient tendres, vous pouvez éteindre la cuisinière. Simple, mais délicieux. ragoût de légumes - c'est un grand plat d'accompagnement qui se présentent et le poisson et la viande. Bon appétit!