Le gruau est un bon début de journée, un petit-déjeuner copieux et sain. Mais que faire si votre famille ne peut plus regarder les flocons d'avoine? Faites-leur une crêpe en flocons.
Vous aurez un petit déjeuner tout aussi sain. Vous pouvez servir de telles crêpes avec de la crème sure, avec du yogourt naturel sans additifs, avec de la sauce au fromage ou ce que vous préférez. Il sera tout aussi délicieux avec un verre de lait ou une tasse de thé chaud.
Ingrédients:
Gruau instantané - 1 tasse
Farine (facultatif) - 2 cuillères à soupe
Lait - 1 verre
Œuf de poule - 1 pc.
Oignons - 40 g
Huile végétale - 2 c.
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Pour faire des crêpes à l'avoine, préparez tous les aliments requis de la liste. Prenez des flocons de bonne qualité, de meilleurs instantanés.
2. Versez les flocons d'avoine avec un verre de lait, mélangez bien, laissez-les gonfler pendant 15-20 minutes. Beaucoup de gens ajoutent de la farine à ce stade, s'ils ne veulent pas attendre longtemps pour que les flocons d'avoine gonflent, je n'ajoute pas de farine, des flocons de haute qualité font du bon travail avec ce processus.
3. À ce moment, coupez l'oignon en petits cubes, faites-le frire pendant plusieurs minutes dans un minimum d'huile végétale raffinée jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
4. Lorsque les flocons sont gonflés et ont absorbé une quantité suffisante de lait, ajoutez-y des oignons frits et un œuf de poule cru, salez et poivrez au goût.
5. Remuez le contenu du bol jusqu'à consistance lisse. La pâte à l'avoine doit ressembler à une crêpe ordinaire.
6. Faites chauffer de l'huile végétale raffinée dans une poêle, étalez-la dans une cuillère à soupe pleine de pâte et faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Lorsqu'elles sont dorées d'un côté, retournez-les avec une spatule en bois et faites cuire de l'autre côté jusqu'à tendreté.
8. Un excellent petit-déjeuner sain et copieux est prêt. Préparez du café ou du thé et servez des crêpes à l'avoine avec de la crème sure ou du yogourt naturel faible en gras.
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