Porc cuit au four avec tomates et fromage au four - facile à préparer, copieux et savoureux en famille un plat qui est idéal pour le déjeuner ou le dîner, et même sur une table de fête conviendra comme chaud. Les clients le mangent toujours avec plaisir, car il a l'air présentable et appétissant.
Ingrédients:
Longe de porc - 150 g
Oignons - 20 g
Tomate - 40 g
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
Fromage à pâte dure - 40 g
Huile végétale - 5 g
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Préparez les aliments de la liste. Épluchez les oignons, lavez avec le porc et les tomates sous l'eau courante, séchez avec du papier absorbant.
2. Mettez la longe hachée d'environ 2 centimètres d'épaisseur dans un sac de nourriture hermétique, battez les morceaux de viande avec un marteau spécial pour les côtelettes d'une épaisseur de 0,5 millimètre.
3. Graisser légèrement le plat de cuisson avec de l'huile végétale de bonne qualité, y mettre un morceau de porc cassé.
4. Graisser légèrement la longe de porc avec de la mayonnaise de haute qualité de votre fabricant préféré, saupoudrer d'oignon coupé en demi-rondelles sur le dessus.
5. Mettez une tomate mûre coupée en fines rondelles sur l'oignon, graissez-la légèrement avec de la mayonnaise - cela rendra la côtelette juteuse et molle.
6. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Nous envoyons la pièce dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes en mode de chauffage supérieur et inférieur sans convection.
7. Préparez votre plat d'accompagnement préféré et servez la viande avec des tomates et du fromage immédiatement après la cuisson.
Les pommes de terre bouillies, cuites au four ou frites sont idéales pour ce porc; il sera également délicieux de le servir avec des pâtes, du sarrasin ou du riz. Et n'oubliez pas la salade de légumes frais pendant l'été et ils coûtent tous un sou.
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