Plat de pommes de terre délicieux et incroyablement simple - crêpes au fromage. Il est très facile de les faire cuire, même un écolier peut le manipuler - frotter tous les produits sur une râpe, mélanger et frire - ce n’est ni plus facile ni plus rapide à trouver.
Les crêpes de pommes de terre peuvent toujours être préparées avec de nouveaux additifs intéressants - épices, herbes, oignons, ail, produits carnés. Ils doivent être servis avec votre sauce ou crème sure préférée, et quelques tomates mûres juteuses ne seront pas non plus superflues au plat. Eh bien, si vous décidez de faire plaisir à votre famille avec de délicieuses crêpes de pommes de terre faites maison pour le dîner, il est temps de commencer.
Ingrédients:
Pommes de terre - 2 pcs.
Fromage à pâte dure - 70 g
Œufs de poule - 1 pc.
Verts - 4 branches
Sel, poivre, paprika - au goût
Farine de blé - 1,5 cuillère à soupe.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste. Choisissez une pomme de terre savoureuse, si vous n'avez aucune expérience en la matière, demandez au vendeur de vous proposer une variété à frire. Prenez du fromage d'un fabricant de confiance. D'autres additifs peuvent être sélectionnés à votre goût.
2. Épluchez quelques grosses pommes de terre, lavez et séchez. Râpez les tubercules sur un support, et le meilleur de tous, sur une râpe fine. Les croustilles peuvent être légèrement pressées si elles sont trop aqueuses. Râpez le fromage à pâte dure et ajoutez-le immédiatement à un bol de pommes de terre.
3. Vous pouvez choisir des herbes parfumées au goût, si vous aimez le persil - ajoutez-le, il se révélera délicieusement avec de l'aneth frais. Hachez les herbes finement propres et ajoutez-les dans un bol.
4. Puis introduisez un gros œuf de poule.
5. Remuez les ingrédients, assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika ou d'autres épices. Versez une cuillerée de farine de blé nature pour maintenir tous les ingrédients ensemble, mélangez bien à nouveau.
6. Faites frire les crêpes des deux côtés dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Essuyez l'excès d'huile avec des essuie-tout.
7. C'est tout, vous pouvez servir des crêpes au fromage à table.
Bon appétit!
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