Soupe, petits pains et boulettes de viande d'un poulet. Comment puis-je utiliser toutes les parties de cet oiseau.

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Aujourd'hui, je veux dire à vos lecteurs quels plats peuvent être préparés à partir d'un poulet, tout en utilisant toutes les parties de l'oiseau. J'achète habituellement le poulet séparément, selon la cuisson: soupe - ensemble de la soupe, les jambes - pour la friture, pour la farce, de filet de cours. Décider d'expérimenter, Je l'ai acheté un poulet entier, pesant 2 kg (Montré sur la photo).

Photo prise par l'auteur (poulet entier)
Photo prise par l'auteur (poulet entier)

premier Je dois couper le poulet: couper la poitrine, couper les jambes au large, le reste est allé à la soupe.

Photo prise par l'auteur (poulet égorgé)
Photo prise par l'auteur (poulet égorgé)
Photo prise par l'auteur (poulet égorgé)
Photo prise par l'auteur (poulet égorgé)

La soupe est avéré nourrissant et parfumé, Il glissa ses nouilles.

Photo prise par l'auteur (morceaux de poulet qui sont entrés dans la soupe)
Photo prise par l'auteur (morceaux de poulet qui sont entrés dans la soupe)

des jambes Je nettoyé les os, la viande repoussée (placé dans le sac et repousser un rouleau à pâtisserie), ajouté le sel, le poivre, l'ail, le fromage saupoudré et des rouleaux laminés, à égalité avec fil. Rôti dans une poêle avec de l'huile végétale

30 minutes, tourner périodiquement, tout le montre l'image, faites défiler vers la droite. tourné excellents petits pains de viande avec du fromage!

Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (la viande de cogneur)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (fromage frotté)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (ajouter le fromage)
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Photo prise par l'auteur (tordu en rouleaux et à égalité avec fil)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (fry rouleaux)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (rouleaux prêts)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)
Photo prise par l'auteur (rouleaux gros plan)
Photo prise par l'auteur (os enlevés)

Filet de poulet I boulettes de viande cuites. Finement filet en tranches, le mettre dans un sac et un rouleau à pâtisserie bien repoussé. Le résultat a été un gros boeuf, je me bourre appel "Chopped". Ensuite, ajoutez dans le paquet du pain trempé dans du lait, le sel, le poivre, la mayonnaise et l'oignon. promyav soigneusement la masse est entre les mains d'un ensemble formé de ses boulettes de viande. plus boulettes de viande trempées dans l'œuf et la chapelure panés, puis faire frire pendant 15 minutes. tourné hamburgers très savoureux, La photo montre toutes les étapes, faites défiler vers la droite.

Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (finement coupé et plié dans le paquet)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (manié un rouleau à pâtisserie)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (ajouter trempé dans du pain au lait, la mayonnaise, l'oignon, le sel, le poivre)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
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Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (boulettes de viande formés)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)
Photo prise par l'auteur (boulettes de viande frites)
Photo prise par l'auteur (poulet coupé)

Par conséquent, d'un poulet pesant 2 kg et coûte 240 roubles, Il se l'ensemble du menu: soupe, des petits pains et des boulettes de viande. Si vous avez aimé l'article Comme son vote et, si vous avez pas signé, abonnez-vous à un canal, Nous avons plus de 2 mille personnes! En outre, si vous êtes intéressé, voir tout le processus de cuisson décrit ci-dessus, VideoState> ici.

Photo prise par l'auteur (soupe, petits pains et boulettes de viande)
Photo prise par l'auteur (soupe, petits pains et boulettes de viande)

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