La salade est facile à préparer. La base est le fromage Adyghe, un certain nombre de délicieux légumes de saison - tomates, concombres et un peu d'oignon rouge doux. À première vue, la composition est assez simple, mais le goût du plat est excellent.
Vous pouvez servir la salade à table avec n'importe quel plat de viande, de volaille, etc. Si vous suivez un régime ou bonne nutrition, il est parfait comme dîner - il s'avérera être une bonne option pour variété.
Pour la vinaigrette, je suggère d'utiliser un peu d'huile et de jus de citron ou de vinaigre de vin, sel et poivre. Entre autres choses, vous pouvez toujours ajouter une variété de légumes de vous-même.Par conséquent, si, par exemple, des poivrons entrent dans votre champ de vision, vous pouvez les inclure dans la salade. Eh bien, simple et rapide - cette option est pour les amateurs de recettes faciles.
Ingrédients:
Fromage Adyghe - 100 g
Tomates - 3 pcs.
Concombres - 1 pc.
Oignon rouge - 0,5 pcs.
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Vinaigre de vin ou jus de citron - 1 cuillère à café
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste.
2. Lavez et séchez les concombres frais, vous pouvez utiliser plusieurs petits ou une taille moyenne. Vérifiez qu'ils ne sont pas amers. Couper en assiettes ou en lanières.
3. Lavez et séchez les tomates juteuses, coupez les queues. Couper en petites tranches, découper immédiatement le lieu de croissance de la tige. Pour la recette, les petites tomates conviennent ou les tomates cerises conviendront parfaitement ici - comme vous le souhaitez.
4. Épluchez l'oignon rouge doux et rincez-le, coupez-le en petits demi-anneaux fins. Si vous décidez d'utiliser des oignons ordinaires, faites-les mariner la veille.
5. Coupez le fromage Adyghe en petits cubes.
6. Ajoutez tous les ingrédients préparés dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre noir moulu, ajouter un peu d'huile végétale et du jus de citron / vinaigre de vin.
7. Remuer et servir la salade à table.
Bon appétit!
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