La pomme de terre au four avec du poulet est l'un des plats les plus simples et les plus préférés, elle est souvent servie dans notre famille. Un gros avantage est que nous cuisinons immédiatement de la viande et des accompagnements - le résultat est toujours incroyable, l'arôme est dans toute la cuisine, ça sent incroyablement bon.
En plus des pommes de terre, je suggère d'ajouter des légumes - les carottes et les oignons sont parfaits, et un peu d'ail pour un résultat plus savoureux. Vous pouvez acheter n'importe quelle partie du poulet, il n'est pas nécessaire de prendre des ailes, un pilon ou un filet, ou même une carcasse entière, conviennent également.
Le plat doit être servi en plus des légumes frais et des herbes.
Ingrédients:
Jeunes pommes de terre - 300 g
Ailes de poulet - 200 g
Oignons bulbes - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Ail - 2 gousses
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Description du processus:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste.
2. Lavez et séchez les ailes de poulet, puis broyez-les avec du sel et du poivre moulu. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire mariner à l'avance, choisissez votre marinade préférée - elle sera délicieuse dans tous les cas. Vous pouvez utiliser un mélange de sauce soja, de moutarde, d'épices et de miel. Vous pouvez faire mariner les ailes dans la sauce tomate ou même la mayonnaise la plus simple.
3. La variété de pomme de terre doit être telle qu'elle cuit rapidement. Lavez les tubercules avec une brosse dure, puis coupez-les en cubes moyens, l'essentiel est de ne pas faire la bouture très petite.
4. Épluchez et rincez les carottes et les oignons sous l'eau, séchez. Coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez les carottes en cubes ou en cubes.
5. Faire frire les ailes de poulet dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Mélangez les légumes préparés et mettez-les dans un récipient résistant à la chaleur, n'oubliez pas d'assaisonner de sel et de poivre, ajoutez l'ail sauté sur la presse. Étalez le poulet dessus. Sceller le formulaire avec du papier d'aluminium, cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés. Ensuite, retirez le papier d'aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes.
7. Servez le plat fini chaud.
Bon appétit!
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